1920年代美國禁酒時期因應而生的地下酒吧speakeasy bar，那隱於黑暗中的神祕通道，不殫精竭慮就找不到的機關入口，正是這些酒吧的迷人之處。時至今日，打著speakeasy bar名號的特色酒吧，風格玩得更精、更有態度，準備好要接招了嗎？
日期：2018-06-07
台北東區隨處可見酒吧，但深夜跑理髮店有沒有搞錯？若是白天經過墨子，透過玻璃窗望進去，可發現原木空間裡，襯著復古理髮椅，上頭坐著一位位等待改頭換面的潮男潮女，而穿著紳裝的理髮師們，從復古手提行李箱拿出工具仔細修剪，這裡不折不扣就是一家風格髮廊。不過奇妙的是，晚上卻有一些不是為了理髮而來，和店員眼神交會過後，像是魔法般，一轉眼的功夫就消失在空間之中。
日期：2018-06-07
台北的speakeasy bar近年如雨後春筍般地出現，但論地點隱密、機關難度，Bar PUN絕對當仁不讓。還記得初次探訪，必須從巷中「鑽」入防火巷，正當百思不得其解時，機關就藏在一處讓人迷惑又不敢碰觸的裝置，但如果你夠勇敢，下一秒，芝麻開門……。
日期：2018-06-07
坐上吧枱、翻開酒單，什麼？只有琴酒，其他沒有？這裡是琴酒控張國偉（Perry）開的偏執酒館「發琴吧」，羅列全台最豐富的琴酒收藏，藏身台北市大稻埕老建物三樓，自去年開業以來訪客不斷，已成調酒迷的朝聖地。
日期：2018-05-24
台北市的人口密度高，使得多數眷村不得不改建為國宅，但在松山機場附近，仍保有一處國軍眷村。低矮的房子還承載著舊時光的記憶；小時候在眷村長大的宋天恩（Kero），本業是調酒師，也在美式餐酒館為不喝酒的客人調製出無敵奶茶，超乎想像的多層次味覺，備受好評。
日期：2018-04-03
旅英阿美族當代畫家優席夫以原住民文化、祭典為靈感，讓傳統文化成為一幅幅具時尚感的普普風畫作。他最近更受邀替總統蔡英文的貓、狗作畫，在藝術界引發一陣議論。
日期：2018-03-29
酒櫃、吧檯桌、柔和的燈光和音樂，這裡不是酒吧，單純是一位懷著夢想的工程師，希望在工作之餘有一個屬於自己的空間，可以見見朋友、搖著調酒、聊聊彼此對未來的想法。身邊能有一位好客的調酒師朋友是得來不易的幸運，縱使他的私宅沒有對外營運，依然乘載著滿滿的故事，讓我們得以駐足，然後前行。
日期：2017-10-05
調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意，如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒，發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感，帶領客人在微醺中，來到調酒的奇想世界。
日期：2017-07-06
辛苦工作一陣後，總會渴望前往一個能讓身心安頓的暫時居所。有的人嚮往與自然共處，有些喜愛居高俯瞰城市圖像，希冀全新的時空，讓自己沉澱。五個城鎮、五個融入設計與在地元素的新旅宿，感受不同，滿足相同。
日期：2017-06-08
自從人類歷史有威士忌以來，海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起，細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。
日期：2017-04-13
