44歲新光金大公主吳欣盈日前才宣布,11月在立法院宣示就職,有了新身分為「立法委員」,而在10月的最後一天更勁爆在臉書上宣布:「我要當媽媽了」!
日期:2022-10-31
秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。
日期:2022-10-19
7月國際香水盛事A+OA公布得獎名單,潘雨晴調製的「Aged Tea 暗香」獲世界氣味設計大獎,這個獎項不但代表她多年努力得到國際級專家的認可,更證明她的調香能力出眾,敏銳嗅覺足以站在世界的頂峰。自小就對氣味敏感的她,從茶道老師跨進調香世界,創辦P.Seven香水品牌。她想做出台灣的香水,那就是茶、森林、海洋的味道。她以專業擄獲企業的心,星宇航空、王品、國泰人壽、台塑生醫、偉士牌、帝亞吉歐(Diageo)等都是她的客戶。桃園機場更邀請她調製一款「國門香」香水,未來從桃機一、二航廈入境,會聞到台灣獨有的森林、茶、廟宇拜拜的味道,「從氣味就能聞到回(來)到台灣了。」
日期:2022-10-18
廚房裡的瓜果、麵包、巧克力,入口好吃,賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上,一群高手帶著家常食材,進場比武,用麵團捏出童話故事主角,熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍,菜市場裡常見的芋頭、西瓜,巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝,讓熟悉的原料、食材,變身以假亂真的食之藝術品。
日期:2022-09-28
烏俄戰爭延燒半年,但貿易、外匯數據顯示歐美經濟制裁效果有限,且將拖累全球經濟。專家分析,隨著冬季供暖問題逼近,更顯歐俄籌碼落差之大。
日期:2022-08-31
炎炎夏日,又是呷冰消暑的好時光,從日式高級水果刨冰、新奇口感鹹甜的豆腐乳冰,到台式九宮格華麗八寶冰,不僅賣相誘人,口味和呈現方式也發揮創意,一碗冰不僅能讓人感受到冰品的清涼、消除惱人暑氣,更同時滿足視覺與味覺的雙重享受。
日期:2022-08-03
路易莎咖啡(2758)主打平價精品咖啡,6月1日宣布看好商用及量販咖啡豆一年超過百億元的市場商機,針對企業提供「咖啡豆訂閱制」,開創D2C(Direct to customer)新商業模式,不再只是等待客人上門消費。
日期:2022-07-07
跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉,更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」,由Mock(模仿)跟Cocktail(雞尾酒)兩字組成,指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底,模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲,讓不喝酒,或是不能喝酒的人,都能感受舌尖上風味的精緻堆疊,共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期:2022-07-06
Côte à Côte,讓我想起在地中海畔與加州海邊,迎着海風用餐的時光,蘭鱈魚頭、爐烤魚及海鮮盤各有特色,不追求華麗,帶有簡單清新底韻。
日期:2022-07-06
老藝術家兩年前從紐約回到台灣,儘管他在美國生活超過三分之一世紀了,也在那裡功成名就,但對蔡爾平來說,台灣這片土地是母親。北港蔡家、他父親蔡深河的理念,也必須由他再傳承下去。
日期:2022-07-06