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美食旅遊

豬血湯

我在金門服役時,曾參與花崗岩醫院工事,當時我們天天拿鐵鍬走進爆破後的坑道,在石屑煙霧彌漫中鑿掘。

日期:2009-04-09

情感關係

不能犯罪就來讀小說吧

不為找資料、不為做研究的嚴肅目的,難得清閒的小周末,來本緊張刺激的犯罪小說,理當是很棒的調劑吧。

日期:2009-03-19

美食旅遊

永業二百精兵搞定安利萬人團

安利中國萬人遊台首發團一扺達台灣,所到之處引起空前注目,這批消費大軍在台灣是否玩得盡興,就要靠幕後承辦旅行社——永業旅行社的努力。除了搶下這次萬人團商機,國泰蔡宏圖、信義房屋周俊吉出國也都找永業,永業有何過人的能耐?

日期:2009-03-19

傳產

艱難時光更需仰仗厚基團隊

「厚基團隊」相處共事時光的長度固然重要,更重要的是與團隊同仁相處時光,是否對每一位部屬而言,都絕對真誠而實在?

日期:2009-02-26

藝文風尚

日式餐廳 滿足對家的想念

來台超過十年的台灣國際角川書店總經理塚本進,現今雖長期居港,但每個月返台,必定前往林森北路的日式餐廳,回味純正的日本家鄉味,究竟是哪些餐廳成功征服他的味蕾?

日期:2009-02-19

國際總經

美企業面臨新政府的嚴格管控

金融瓦解、玩具含鉛、飛機的檢驗紀錄可疑、蔬菜遭汙染……,這一切事件全在去年出現,美國新政府對產業的全面性管控措施正在上路。

日期:2009-02-05

美食旅遊

不景氣的商店行銷術

消費者的購買習慣正在改變,但零售大師帕柯.昂德希爾說,適時發出正確的訊息就能讓生意上門,即使在衰退中也一樣。

日期:2009-02-05

美食旅遊

讓蔡明忠、周俊吉埋單的辦桌一姊

細數台灣的辦桌界霸王,素有「北有海霸王、中有新天地、南有河邊餐廳」之說,其中河邊餐廳董事長張素鑾是萬綠叢中一點紅的「辦桌女王」,她到底是什麼樣的傳奇人物?成功祕訣又是什麼?

日期:2009-01-15

美食旅遊

白湯豬腳

少了醬油的掩護,那豬腳的皮膚是否美麗?形狀是否端莊?滋味是否魅人?完全無所遁形,所有條件都必須自給自足。

日期:2009-01-08

美食旅遊

吃鐵板燒也能很時尚

總是認為鐵板燒是充滿油煙而不能精緻用餐的地方嗎?其實,鐵板燒也能吃得優雅而時尚。二○○八年八月底開幕的荷庭時尚餐廳,以時尚精品顛覆人們對鐵板燒的刻板印象!

日期:2009-01-01