朝陽科技大學於5月18日晚間20:30接獲台中市衛生局通知，一名學生疑似確診，一採結果為陽性，衛生福利部疾病管制署1922隨即於22:30派救護車接送學生至中國醫藥大學附設醫院就醫。
日期：2021-05-19
全台最大的公益信託「林堉璘宏泰教育文化公益基金」，因為公益支出、控股疑雲，蒙上了「假公益」的汙名。幾經思量，林鴻南終於站了出來，談他的願景，也談他的困境。
日期：2021-05-19
台電在過去五天內停電兩次，兩次皆為「C、D組」被限電，引爆民間不滿。台北市議員李明賢在臉書上指出，2018年~2021年連續四年都由CD組輪流停電，認為「爐主」不應一次當四年，認為台電應重新評估、調整輪流限電機制才公平。對此，台電今（18）日表示，內部已在檢討相關機制，持續研議精進，如有結果將盡快對外公布。
日期：2021-05-18
本土新冠肺炎疫情增溫，今（18）日再添240本土確診案例、2名死亡個案，教育部長潘文忠今也在指揮中心疫情記者會中宣布，全台各級學校及公私立幼兒園停止到校上課明（19）日起停課至5月28日。另外，教育部針對家長「防疫照顧假」以及學生線上學習可能會遇到的問題，提出相關的解方。
日期：2021-05-18
中央流行疫情指揮中心今（18）日公布國內新增245例COVID-19確定病例，分別為240例本土及5例境外移入。確診個案中新增2例死亡（案1522、案2095）。
日期：2021-05-18
以聯合國永續發展目標SDGs為核心的環境教育旗艦活動2021宜蘭綠色博覽會於3/27至5/9在蘇澳武荖坑風景區熱烈展演中。今年的策展內容融合氣候變遷減緩、生態物種保育、永續農漁業、守護海洋、再生能源、減塑行動等議題，建構了一個體驗中學習友善環境，在休閒中理解自然生態的「希望城堡」。
日期：2021-05-18
他直到調不到錢來補足券商追繳金額，最後被迫認賠售股，全部殺出後拿回來的錢連還銀行借款都不夠，從大賺幾百萬到大賠出場，這一來一回賺賠間的差額相差近千萬！這一堂融資交易的課程價值何止千萬，還輸掉了對股市原有的自信心。
日期：2021-05-17
國內昨（16）日暴增206例本土確診，加上前一天（15日）增加180例，累計2天共386人感染，疫情逐漸全台蔓延，其中以新北市和台北市確診人數最多。台北市、新北市正式升級第三級警戒，其他縣市維持第二級；不過，由於許多學校傳出有學生確診或接觸確診者的消息，各縣市也陸續宣布部分校園停班停課，《今周刊》整理出各縣市的停課資訊，讓大家一次掌握。
日期：2021-05-17
新冠肺炎本土疫情持續延燒，雙北不少國中、小、高中陸續傳有學生確診。台北市長柯文哲上午臨時召開記者會，宣布明（18）日起至5月28日，台北市所有高中、國中、國小，包含安親班、補習班、托嬰中心、保母，不論公托或是私立全都要暫停，衝擊約30萬家庭。柯文哲於記者會中坦言，「今天數字比昨天更高」、「不管從快篩站數字、臨床觀察，我們很清楚疫情還在升高」，而選在上午宣布是為了讓家長有時間準備，並呼籲家長不要帶小孩外出。新北市長侯友宜也在上午10點30分舉行記者會，宣布新北市高中職以下各級學校，包括幼兒園、安親班及課後照顧中心等，從5月18日至28日實施「停課不停學」，學生在家防疫不到校。
日期：2021-05-17
5月是個感恩溫馨的月份，大家都會利用這個機會，表達自己對母親無盡的愛與感謝。在移民署南區事務大隊雲林縣服務站擔任通譯的越南籍新住民阮理厚，今(110)年獲選雲林縣新住民模範母親，握著從張麗善縣長手中接過的獎狀，想起離鄉背井來臺打拼的點點滴滴，阮理厚感性的說：「感謝這些艱辛與磨難，讓我學習如何成為一個好媽媽，活出更精彩璀璨的人生。」
日期：2021-05-17
