日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
這裡是台灣商圈的超級戰區—西門町，也是平民翻身、富者聚財的淘金之地。川流不息、摩肩接踵、萬頭攢動背後，是一齣齣財富追逐與失落的悲喜劇。開服飾店的小生意人，竟變成身價百億的超級包租王；平凡的上班族，如今是在西門町擁有十家店面的餐飲王；豪擲二十二億元買樓的地產王，竟是出身於大稻埕布行學徒。西門町提供了養分與機會，造就這些致富傳奇。這裡不單只是逛街購物的樂園，還是創業、經營、行銷、投資等各種know-how的知識礦場。不管是大老闆還是小生意人，他們的心法讓你學不完！
日期：2018-10-17
據台北捷運局最新統計，今年9月，西門站每日出站人次平均達6.9萬，是台北車站以外，人潮最多的站。這裡也是國際觀光客來台灣「指定必玩」的熱門景點。
日期：2018-10-17
簡文彬開玩笑地說：「我因為懶，所以當指揮。」但這位國家級場館藝術總監，其實一點也不怕事，「指揮的工作，就是激發所有人，讓事情互動！」這可能正是衛武營的核心價值。
日期：2018-10-17
提到「台灣史上最強AD（射手）」封號，前世界冠軍選手張博為笑得靦腆，急忙澄清說「那是以前、以前啦」。童年歲月因為母親的緣故，讓他首度接觸到電玩遊戲，他說：「遊戲裡的世界，時間過得很快。」——確實，時間快到讓他可以忘卻喪母之痛、快到一度記不得奪下冠軍的喜悅滋味。如今卸下選手身分的他，時間忽然少了些動力，頓時慢了下來。退休後，摸索過賽評、戰隊後勤的工作，但他最終選擇當起實況主，因為對他來說，打遊戲仍是最難以忘懷的滋味。
日期：2018-10-16
台灣產業升級緩慢，對於不是念理工與法商的碩博士需求變小，不少留學回來的碩博士，即使是名校畢業，或擁有漂亮經歷，仍然找不到理想工作，讓人在求職路上怯步。這是大環境的問題，不能都怪罪高學歷的人不肯彎下腰來屈就。
日期：2018-10-12
素有「科技界奧斯卡獎」之稱的全球百大科技研發獎，一直以來是科技人的榮耀殿堂，作為國際級的應用科技研發機構，工研院已連續10年都在這場國際盛事中，展現堅實的科技基礎與創新研發動能，今年再度以8項前瞻技術入圍全球百大科技研發獎，不僅充分展現豐沛的研發能量，更要帶領台灣在國際舞台上發光發熱！
日期：2018-10-12
今年國慶最大「嬌點」，是來自越南、首位新住民主持人阮秋姮。來台八年，她和台灣丈夫當起YouTuber，拍片教越語、分享越南文化，努力讓台越雙方對彼此間的文化落差，有更多認識。
日期：2018-10-11
李慶隆出身貧困，但他不向現實低頭，為了瞭解市場、幫助每位創業者，每年穿破三雙鞋，一路打拚，擔任永康國際商圈理事長十七年，將「天下第一里」的永康街，打造成國際商圈！李慶隆用生命歷程告訴我們，學歷不如人，沒有家庭的後援，並非注定失敗，只有迎難而上，才有機會逆轉人生。
日期：2018-09-28
