巧克力是可可豆的加工品,總予人幸福療癒的印象,但近年來,人們不再貪戀那份甜蜜,反而更重視可可豆品質,使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力,不論素人自製的世界鍍金巧克力單品,抑或用巧克力入Fine Dining,讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期:2019-08-14
華為不只是中國 5G 龍頭,更是中國最大的手機品牌商;在中美貿易戰中,華為是川普的頭號標靶,卻也激發中國人的愛國情懷,認為華為是「中國人的驕傲」。然而,華為卻讓中國人的玻璃心瞬間炸裂……
日期:2019-08-14
亞馬遜、阿里巴巴兩大巨頭看似吃下全球大半電商版圖,但在競爭愈趨激烈、數據愈被看重的今天,「直接面對消費者」(D2C)已形成另一股巨大力量,而這股勢力背後的大玩家,是來自加拿大的隱形冠軍——Shopify。
日期:2019-08-14
為了不讓台灣原住民語言消失,馬躍.比吼首創原住民語幼兒園,只為傳承無形文化,學語言的過程,更能對自己的身分產生認同,也是台灣多元文化的重要價值!
日期:2019-08-14
少女成長過程就像走在懸崖,失足就會掉落。獲獎無數的紀錄片導演賀照緹,其新作《未來無恙》,被影評認為是只有女導演才拍得出的片子,是殘酷青春物語,也是一段長達七年的療癒過程。
日期:2019-08-14
<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期:2019-08-12
荷蘭在全球幸福指數排名中名列前茅,加上國民平均壽命長、健康狀況良好,是許多人眼中享受退休生活的好地方。本文專訪旅居荷蘭十多年,與荷蘭丈夫育有兩子的台灣太太─布爾·丁夫人,從中年人的觀點,分享荷蘭人健康又快樂的秘密!
日期:2019-08-11
20190808編按:台灣知名脫口秀節目《博恩夜夜秀》,主持人曾博恩日前遭人爆料,上週參與酒吧活動「OPEN MIC」時,調侃言論自由鬥士鄭南榕自焚,「我們在陽間燒的東西,在陰間都會出現一份,那陰間是不是有兩個鄭南榕?」此言一出,在網路掀起正反兩方論戰。
日期:2019-08-08