台灣街頭巷尾有數不盡的美味小吃，吸引國內外饕客探訪，而美食界的「台灣之光」鼎泰豐，正是從小吃店發跡，成為家喻戶曉的全球連鎖餐廳，也是本土老店走向國際的典範。目前，鼎泰豐在全世界擁有140多家分店，遍及日本、韓國、美國、澳洲、新加坡等，甚至前進中東，儼然是「小籠包」在世界的代名詞。
日期：2019-11-14
夜店、酒吧、賭場等，Mango Square是菲律賓宿霧熱鬧夜生活之處。這裡，有一家台灣人開的酒吧Inkspire，並販售手作蛋餅，不少到宿霧念語言學校的台灣學生，下課後總會來喝幾杯，點上些許充滿家鄉味的台式蛋餅。
日期：2019-10-30
宿霧市中心一條巷弄內，店家招牌難得出現熟悉的繁體中文，「Red House紅樓火鍋Taiwan Sha-bu Sha-bu」，這是宿霧第一家台式火鍋店，從二○○八年創立至今，一直為當地許多台商帶來懷念的家鄉味。
日期：2019-10-30
菲律賓第二大城宿霧（Cebu），近年成為許多異鄉人逐夢標的。從台商、青年創業家、餐飲業二代，都看好宿霧與日俱增的消費市場。《今周刊》獨家專訪大企業、第二代與小頭家，直擊洋溢青春活力的宿霧圓夢之旅。
日期：2019-10-30
法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
十二年前，吳欣志坐上全球最大鮭魚集團亞洲區總經理大位，結合經濟系背景和創新性格，為集團打下亞洲市場，還讓鮭魚的毛利率從三％提升到三○％，他是如何辦到的？
日期：2019-09-18
每位廚師，最終都希望能擁有自己的餐廳，STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間，以不斷歸零的勇氣，結出夢想的果實，在衛武營打造他的料理舞台。
日期：2019-07-17
英國威爾斯語言協會主席瑪莉．豪斯花了數十年，搶救威爾斯語，讓逐漸衰退的使用人口止跌回升，細究原因，法律工具、媒體傳播和塑造民族光榮感都是要素。
日期：2018-12-12
今年國慶最大「嬌點」，是來自越南、首位新住民主持人阮秋姮。來台八年，她和台灣丈夫當起YouTuber，拍片教越語、分享越南文化，努力讓台越雙方對彼此間的文化落差，有更多認識。
日期：2018-10-11
