「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
自2014年成立以來，Zoo-Home魚樂圈專注於養殖並出口各式觀賞型異形魚，（俗稱垃圾魚），以及飼養器材、造景用品和水草飼料等產品，讓所有喜歡魚的消費者感受到水族世界的無窮魅力。隨著市場趨勢的變化，Zoo-Home魚樂圈不僅持續保持高水準的養殖品質，更積極學習數位行銷操作，在數位共好計畫的輔導下加入電商平台「水族購物網」，成功開拓國內市場，讓水族產品成為更多家庭的美麗裝飾與寵物。
日期：2024-11-11
隨著全球對永續議題的日益重視，企業對於發展ESG行動的意識也逐漸提升，身為產業供應鏈的一環，中小企業該如何尋求解方？北市府產業局於2023年率先全台推出「永續臺北好企機」計畫，輔導中小企業ESG轉型，為中小企業邁向永續提供強力的支持。2024年「ESG新未來 永續臺北好企機」成果發表會中，北市府也展示了今年輔導5家中小企業推動回應七項SDGs的ESG行動，以及協助社會企業ESG產業媒合並促成近320萬元產值等豐碩成果，助力北市企業提升產業永續競爭力！
日期：2024-11-11
今周刊編按：台北捷運板南線週五（11/8）晚間10時許發生一起女子持美工刀隨機傷人事件，42歲王姓女子女子持刀攻擊當下，捷運正從江子翠往新埔方向行駛，當捷運停靠站時民眾隨即奔逃出來；據了解，第一時間壓制該女子的熱心旅客正是任職於台北市警局的防治科警務正薛先得，也曾是新北市長侯友宜當年擔任台北市刑大大隊長時的隊員，當侯友宜前往探視時，薛見侯立刻喊聲「大隊長」。侯友宜稍早受訪表示，非常謝謝第一時間見義勇的所有人，加上及時趕到警力，有效遏止犯罪，每個人在不同狀況下，可以做到就做，不能做到要避免自己受傷害。針對此事件，台北市長蔣萬安也表示，要非常感謝在第一時間機警壓制持刀歹徒的民眾，其中有位是任職在北市府警察局防治科警務正薛先得，非常謝謝他見義勇為、不畏風險，即刻制止暴力行為，避免傷害擴大。蔣萬安也呼籲北捷給薛先得 「終身免費搭乘捷運」，這對他見義勇為、富有正義感、即刻壓制暴力的行為，給予最高肯定。北捷稍早回應，為感謝薛姓警務正，提供終身免費搭乘捷運，另外當時協助的2名旅客10年、1名旅客4年的免費搭乘優惠。
日期：2024-11-09
台灣森林覆蓋率超過60%，可說是森林國度。然而，不少台灣人對森林的認識卻相對疏遠，許多樹木的名稱無法說出，並且存在一些誤解。因此，生活中的環境教育至關重要，隨著對大自然的了解加深，我們將能更好地與環境和平共處，實現永續發展。
日期：2024-11-07
鈴～～鈴～，台北車站月台傳出火車即將發車的聲音，一輛色彩繽紛的彩繪列車正緩緩駛離月台，伴隨火車前行而規律發出的哐當哐當聲響中，時不時傳出孩童的笑聲與驚喜聲，其實這不只是一輛普通的火車，而是承載著孩童科學夢想的國科會「台灣科普環島列車」，列車上滿滿的科學實驗器材、遊戲教具和擔任講師的高中生志工，讓這輛列車就像一座移動式科學實驗室，將科學知識由西部一路帶到教育資源較缺乏的花東地區，為全台國小學童帶來一場充滿歡樂的科學新體驗。
日期：2024-11-07
K線由開盤價、收盤價、最高價、最低價四價所組成，記錄了特定時間內價格的變化，忠實地表達出買賣力道的消長。先前文章提過，利用K線分析作交易，具有即時、便利、廣泛等特性，而「直覺性」更是顯著。例如：很多人都不知何利用K線來挑股，但如果知道K線形成的原理，憑著「直覺」你也會是一個挑股的高手。
日期：2024-11-06
被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus，明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步，創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後，Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界，培育出10屆咖啡冠軍，包括台灣知名咖啡師王策，分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆，奪得世界咖啡沖煮大賽（WBrC）第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時，Joseph決定親自面向消費者，他想實現農場到餐桌、生豆到杯中（「Farm to Table, Bean to Cup」）的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣，落腳台北NOKE忠泰樂生活，現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。
日期：2024-11-06
美國總統大選目前開票尚未全數完成，但共和黨總統候選人川普已經上台發表勝選感言，他成為第47屆美國總統，是史上第2位兩度當選且任期不連續的總統，上一位是第22和第24任美國總統克里夫蘭（Grover Cleveland）。川普成長紐約州紐約市皇后區，曾擔任川普集團董事長兼總裁，並創辦川普娛樂公司，全球經營房地產、賭場和飯店。1996年至2015年間，他旗下擁有美國小姐和環球小姐選美比賽，並在2004年至2015年間主持NBC的電視真人秀節目《誰是接班人》。2017年《富比士》將他列為世界第544名最富有的人（美國第201名），截至2024年，他的淨資產達75億美元。他是美國歷史上最富有的總統，也是首位未曾擔任過軍職或公職的總統。川普是個投機商人，他曾和《富爸爸．窮爸爸》作者羅伯特．清崎合著一本商業書《點石成金》，在裡頭，他提及「品牌行銷」（目前還沒人跳出來說，這本書也是他人代筆）。「我已經習慣受人矚目，不管大家對我是褒是貶，我都能接受，因為正反兩面的評價，對打造『川普』這個品牌都有幫助。」無論川普是什麼，他絕對是個了解市場的投機分子，從商經驗讓他逐漸建立起自己的「贏家」風格。川普4年前與白宮主人擦肩而過，這次可以說是大獲全勝，「TRUMP」不只在大樓上，它將被鑲在美國的天際線上，左右著美國及全世界。
日期：2024-11-06
台灣金聯資產管理公司人事案引發各界關注，新舊董座6日傍晚交接，卸任董事長施俊吉有感而發指出，「董事長任期可以被隨性剝奪，但國家資產不容隨便賤賣」，要台灣金聯員工堅守原則。新任董事長呂政璋在面對外界質疑資歷不足下，展現自信回說:「蘿蔔愈小愈好吃！」
日期：2024-11-06
