羅漢果中的果苷成分甜度比砂糖甜上 350 倍、幾乎不含熱量，可提取作為代糖使用，而且沒有大多數代糖伴隨的苦味或金屬味，發展潛力頗受注目，但未來是否能提高產量穩定度是最大考驗。
日期：2018-03-16
「勇敢吹哨，趕快死掉！」戴立紳沒想過原來出面揭弊後，國家不但不保護他，還懲處他！公務員戴立紳勇敢揭發單位裡長年的貪瀆惡習，孰料遭到撤職，甚至被業界封殺……。
日期：2018-03-08
紀惠容很會說話、很愛說話，也必須說話。她是勵馨基金會執行長，為女權、性侵受害者奮鬥了大半輩子，她清楚，有些生命是沉默的，必須有人為他們發聲。
日期：2018-03-07
在新的一年開始時，很多人會設定個人或工作上的目標吧？但就算這樣，大多數的人仍會馬上放棄目標、設定錯誤的目標，或訂定達成目標的策略卻照樣迎來失敗。
日期：2018-02-23
新年長假大家難得相聚，總是不停地吃、吃、吃。但是，花生、開心果、瓜子等零嘴，一百公克約等於兩碗白飯的熱量，要爬樓梯一小時才能相抵！還是適量為宜。
日期：2018-02-12
二○一八年開春，八十七歲的科技教父主持正式交棒前最後一場法說會，依舊挺直腰桿，談笑風生；下台前，輕輕一句I will miss you，灑脫道別。他說，就是走完一個人生階段，沒有太多感傷，但相隨多年的台積人，早已紅了眼眶。事業經營，他向來不愛風險，橋牌世界高手的他，對於台積電的未來，也總是步步精算，縝密布局，不但接班如此，未來五年的競爭力布局亦是。退休前的他，帶領台積電登上經營的高峰，市值超越勁敵英特爾，一度飆漲至六．九兆元，占台股二成。如此風光，但他依然是那個持股不到一％，誠信自持，沒有絲毫藉機謀私利，永遠的專業經理人。業界形容，他是能料敵機先，攻其不備的科技巨擘。不但創造台積電黃金三十年，也打下台灣半導體世界龍頭的地位。當下台前，各方掌聲如浪撲來，讚嘆接踵而至，張忠謀行將留下漂亮的退休身影之際，他接受《今周刊》獨家訪問。這一次，他不談經營、不談策略、不談產業趨勢，他坐在辦公桌前，談壯年的徬徨，談愛、生死與事業年華。數十年的流光在我們發問下閃過眼前，一頭白髮如銀的他興之所至，吟吟笑立，拉開白板提筆寫下一首邱吉爾的詩。這首詩，為他戎馬數十載的那些日子，留下注腳，也為即將退休後，打算提筆寫就的自傳下冊，拉出序幕。談自傳下冊，從一首邱吉爾的詩開始！我在TI二十五年的經歷——黃金般的晨潮黃銅似的午潮鉛般的黃昏但是，無論它是什麼金屬我都盡力擦磨使每一個金屬發出它特有的光芒
日期：2018-02-01
20230114編按：台積電創辦人張忠謀退休4年多，92歲高齡的他，依舊顯得精神奕奕、發言更是精準。時間回到2018年開春，當時87歲的張忠謀，主持正式交棒前的最後一場台積電法說會，挺直腰桿、談笑風生；下台前，輕輕一句「I will miss you」，就這樣灑脫道別。
日期：2018-01-31
露營風正夯，帶動露營場地、周邊裝備商機無限，然而全台多處營地之安全性屢遭受質疑，他，是周恒青，為了轉型合法經營，不惜砍掉一切重練，致力打造北海岸頂級奢華度假村。
日期：2018-01-31
