過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
「咦，你結婚這麼多年，為什麼還不生小孩？」「你年終領多少錢？」「聽說你妹妹嫁給有錢人喔？」你知道嗎？這些看似稀鬆平常的對話，其實都是白目話，當你無意中脫口而出時，很有可能立即被人討厭，說話對象也許不會當場生氣，但其負面情緒卻會在他心中盤繞許久。
日期：2014-07-19
格林華德家後院像是一片森林、距離海灘十分鐘、擁有十條狗。別小看他，他是美國恨得牙癢癢，卻動不了他的反抗者。為何他住在巴西，卻能讓遠在夏威夷、從未謀面的史諾登信任，進而和他一起合作，「共謀」美國史上最大洩密案？
日期：2014-05-15
寵物生活也能享受奢華的幸福。正如名牌的珍貴感，為寵物設計的精品，其尊榮感也不在話下，這些質感細膩且強調時尚風的配件，與主人幾乎都能成套搭配，一起走在路上，絕對令人嘖嘖稱羨！
日期：2014-02-13
像是人類原始的天性，每個人都愛明亮。帶著詩意的光、散發華麗的光、令人緬懷的光，通透摩登的光，不同的光，亮了空間也暖了人心。面對凜冬，我們為你挑選好燈，有光、嚴冬不再。
日期：2014-01-02
過去九年，在台灣一直獨占甜甜圈市場優勢的Mister Donut終於遇到強勁對手，美國老牌甜甜圈Krispy Kreme開幕，飯店與知名烘焙品牌也推出不同口感的甜甜圈，讓這場原先預計明年初才會造成風潮的街邊小食戰爭，提前引爆。
日期：2013-12-19
食安風暴讓社會人心惶惶，不知該怎樣選擇食物才不會出問題，有一群人，親身經歷過身體的黑暗期，警覺到土地的悲鳴，於是挺身而出，大力宣導天然食材的重要，要讓大家知道，由健康的土地孕育的食物，有多美妙！
日期：2013-11-21
都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
廣告逐漸侵入公共遊樂園、校車、人行道等非傳統廣告空間，它不但限制孩童的想像力，以特定方向導引學生的好奇心，甚至對學者研究進行審查。對整體經濟與民主理想，都是極為昂貴的代價，當然，對人類的處境也是。
日期：2013-10-17
