這幾年,越來越多稻麥輪作的田地風光,成為台灣美麗風景,許多麵包師傅開始使用台灣小麥粉做出「百分百台灣麵包」。當陽光灑在田埂上,也落在農夫皮膚上時,且讓我們與他們一同趕鳥群、聽麥浪、嘗一口台灣麵包,感受這一切得之不易。
日期:2016-04-21
春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?
日期:2016-04-07
企業家和藝人的一言一行常常被放大,回答得好,有加分效果;回答不好,甚至身敗名裂。名人的神回覆有很多種,其中,又以幽默最受歡迎,因為不但取悅他人,還能展現自己的度量。
日期:2016-01-28
交很多朋友不一定等於很多人脈。要建立人脈關係,而不只是膚淺的點頭之交,你得要隨時站在對方的立場發言,特別是能點醒危機、提出解決方案的人,才受歡迎。
日期:2015-12-24
「我的缺點是太認真!」如果你也曾說過這樣「假謙虛真吹噓」的話,不要以為會得到對方的好感,研究發現,這樣的策略其實比抱怨跟吹噓更討人厭。
日期:2015-10-01
當你覺得熟練,就得打掉重練。五月天以上千場的舞台經驗,吸引全球歌迷瘋狂追逐;但巡演日本後,他們將停止下半年一切演出,「閉關寫歌」。用16年締造無數輝煌成績,「打掉重練」是他們此刻的準備。
日期:2015-08-27
一場演講、簡報,最令人印象深刻的,往往不是其中的千言萬語,而是一句傳誦千里的經典台詞!一句好詞勝過一本論文,溝通時的好梗,彌足珍貴。
日期:2015-08-14
義美是台灣最老的食品品牌,八十一年來,他們堅持產品原汁原味,幾乎到了偏執的地步。過去,它雖然不是市場主流,卻總有一群死忠的支持者;隨著消費者健康意識日漸抬頭,義美已翻身為強勢品牌,業績也跟著大暴衝。
日期:2015-03-26
她的鍍金之路沒有梅莉史翠普那樣戲劇性,新鮮感也不比珍妮佛勞倫斯,更沒有凱特布蘭琪的凌人氣勢,茱莉安摩爾就這樣以一種不慍不火的姿態,登上影后寶座,卻也寫下影史傲人的紀錄。
日期:2015-02-26