來到瑞麟美而美位於內湖江南街上的直營店,店面未提供座位而只做提供外帶服務,只見不少往來過客早已完成線上預訂,出示手機頁面,旋即就能領走熱騰騰的現做餐點。甚至還有人買的是食材,網購下單以後,到店取走的是漢堡肉、沙拉醬等等,這裡既是早餐店,同時也是零售據點。
日期:2022-10-07
疫情最嚴重的兩年,台南旅宿業家數、住用率、成長率皆不減反增,排名六都第一。新舊飯店業者,為何都將目光瞄準百年古都台南?
日期:2022-09-07
線上消費、網購宅配,或是拿出手機處理日常大小事,早已是現代人生活的一部分。產業面對數位浪潮,加上疫情時代轉變人們消費模式,從零售業到餐飲業、休憩服務業、生活服務業,都必須迎接挑戰。但與此同時,也是推動數據共享、轉型革新的關鍵契機,產業透過數位應用、智慧創新,正逐步展現嶄新面貌、創造進步價值。
日期:2022-08-22
台灣Buffet餐廳龍頭饗賓餐旅集團,旗下擁有饗食天堂、果然匯、旭集等知名品牌,用餐時段往往門庭若市。而自疫情時代以來,餐飲業雖面對嚴峻挑戰,但饗賓餐旅化逆境為轉機,在向經濟部申請專案輔導之下,推出符合宅經濟潮流的外送平台,不僅提供由主廚現做、豐盛食材打造的各國料理,「把饗食天堂送到家」,還帶動其他餐飲同業,一方面提供外送系統資源,同時也增加行銷曝光管道,一起靈活面對防疫新生活。「希望透過線上訂餐共享平台,協助餐飲同業、供應商度過疫情衝擊,還能帶給顧客更優質、多元、便利的服務。」饗賓餐旅資訊管理部副總吳忠諺表示,饗賓的數位進化,不單單是推出自有的外送平台,同時也推動企業內化轉型,引進食安履歷、中央廚房電子看板等雲端、數位工具,並提供消費者智慧化服務。而根據業界需求而推出的外送雲服務,已成功帶動100家以上的中小微型餐飲同業。
日期:2022-08-22
廟埕上的小吃。夏天到了,連爬山都要好好尋找太陽曝曬不到的山徑,這兩個禮拜都前往萬里富士坪及鹿堀坪的方向。上週從溪底國小上富士坪古道,再從鹿堀山茶行遺址方向回來。
日期:2022-07-11
全球最大專業電子代工業者鴻海集團(2317)近兩年在ESG上大步邁進,不僅由董事長劉揚偉提出「永續經營=EPS+ESG」的理念,上半年提出六項永續策略及32項永續目標,更宣示淨零碳排時程,包括2030年綠電使用佔比50%以上,以及2050年實現溫室氣體淨零排放。在鴻海的整體ESG策略中,對內溝通重要性不亞於對外溝通,惟鴻海全球員工達100萬人,遍布24個國家及地區,橫跨137個不同廠區,要怎麼做好員工日常管理、防疫及訊息溝通?原來,每位鴻海員工的手機都有個集團內部使用的App,幾乎把每天的食衣住行層面都包括在內。
日期:2022-06-17
新冠肺炎(Covid-19)自2020年爆發以來,最辛苦的是第一線醫護人員。皇丞創新董事長李漢輝在去年5月三級警戒時,看到新聞裡和平醫院護理人員叫外送,但外送員不敢接近醫院,甚至將餐點放在醫院門的紅磚上,心中非常不捨。他決定用自己的專業做「POPGo!外送餐食智取櫃」,捐給臺北市立聯合醫院和平院區,以及中興院區。目前和聯合醫院總院討論,是否在萬芳院區、忠孝院區、仁愛院區也設立「POPGo!外送餐食智取櫃」,讓外送員放心送餐,醫護人員安心吃到熱食。
日期:2022-05-31
隨著本土疫情升溫、確診病例增多,居家隔離需求隨之增加,飯店業者看準商機推出防疫住房專案,並重新啟動餐點外送外帶服務,為此波疫情備戰。
日期:2022-04-28
受到疫情影響,民眾偏好快速購物或仰賴外送,統一超商(2912)看準其需求,攜手全球首家IPO雲端廚房Just Kitchen(JK廚房),推出就近購買熱便當服務,同時,與外送平台「foodomo」合作提供外送自取。
日期:2022-04-18
隨著外送愈來愈發達,外送雙平台Uber Eats、foodpanda紛紛推動「訂閱制」,主打消費滿額免運費,可包月甚至包年訂閱,不過,兩大平台的訂閱制究竟有什麼不一樣呢?
日期:2022-02-21