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美食旅遊

米粉湯的美味記憶

好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材,表面泛著淡黃的浮油,那是溶解了肉質香(osmazome)的靚湯,誘人饞涎。

日期:2008-05-29

傳產

注入人情味 讓客人天天報到

二十四歲加盟7-ELEVEn當上店長,並在兩年後再開第二家加盟店,陳昭惠當店長十二年來,都能維持每年五%至一○%的成長,這樣的表現,對於位處住宅區的門市實屬不易,來店的都是老顧客,客製化的服務,是她收買人心的必殺技。

日期:2008-05-22

職場

講求細節 也能開創新局

從工讀生到管理八十五位員工的「戰區司令」,張錦燦的改革方式也從雷厲風行,轉變成緩步漸進,因為他一路走來深刻體認到,光是自己知道方向無誤還不夠,還得讓員工了解,才能將士用命,一同朝向共同目標努力。

日期:2008-05-22

傳產

鎳王楊光隆 讓國際大廠甘拜下風

國際鎳價創十九年來新高,短短二、三個月價格翻了一倍,有人預言未來十八個月鎳價只會漲不會跌,甚至可能突破每公噸五萬美元。不產鎳礦的台灣,卻有一位研究鎳三十年的專家,他就是國內最大電解鎳進口商楊光隆。

日期:2006-08-31

傳產

嗅覺靈敏 徐秀貞尋商機快人一步

從玩具外銷界的女強人,轉型為化妝品界的菁英,徐秀貞經歷的是一場驚心動魄的叛變,但就在恢復元氣的旅途中,她見識到一個當時在台灣從未流行過的產品,也因此找到了事業的另一個高峰。

日期:2006-08-17

科技線上

超微破二成市占魔咒 產能是隱憂 P.94

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日期:2006-06-01

名人專欄

為人民幣兌換僵局解套 P.10

日期:2005-10-06

藝文風尚

眾人搶買電子雞 P.27

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日期:1997-04-16