一位深諳經營之道的前輩曾經對我說，餐廳剛開張，千萬別急著廣發宣傳，最好先是低調試營一陣子，確認菜色到位、衛生無虞，才是高調迎門的時候；「如果還沒準備周全就急著招來了一堆客人，結果反而導致惡評傳千里，再要逆轉，難上加難啊！」
日期：2020-06-10
在這一波新冠肺炎疫情中，受創最重的產業之一就是旅行業，在原本陸客大量減少的情境下，疫情更是讓整個產業雪上加霜。不少大型旅行社、飯店開啟了所謂的深蹲、數位轉型，但縱觀目前不論是政府補助的教育方案、產業界內部對員工的培育，雖然角度與層面多元，但依然缺乏現今旅行業最大的困境：永續性。
日期：2020-05-29
COVID-19（武漢肺炎）疫情肆虐，重創觀光旅遊產業，今年以來，台灣已有多家飯店，傳出歇業、裁員消息。台北市勞動局今（28）日證實，文華東方酒店已於昨晚，提出大量解僱計畫書，預定6月7日資遣212人，消息一出，引發外界譁然。
日期：2020-05-28
COVID-19（武漢肺炎）疫情衝擊百工百業，尤其是「疫情海嘯第一排」的觀光旅遊業，多家上市櫃旅行社營收下滑9成以上，連帶旅館業、民宿業都慘遭波及。隨著疫情出現趨緩跡象，觀光產業如何在這個危機點逆勢轉型，將是後疫情時代的重要關鍵。
日期：2020-05-14
4月13日、中午12點不到，走進南京西路的天廚菜館，包廂內聚集一群平均年齡上看60歲的登山好友們，有人帶著護目鏡、重裝防護裝備也要來。一位從還沒出嫁就曾來用餐過的老客戶魏女士表示：「我已經2個月沒出門聚餐了，也是為了（幫他們）打氣而來。」
日期：2020-04-15
4月13日、中午12點不到，走進南京西路的天廚菜館，包廂內聚集一群平均年齡上看60歲的登山好友們，有人帶著護目鏡、重裝防護裝備也要來。一位從還沒出嫁就曾來用餐過的老客戶魏女士表示：「我已經2個月沒出門聚餐了，也是為了（幫他們）打氣而來。」
日期：2020-04-15
這是史上規模最大，涵蓋對象最廣的紓困計畫，連地下經濟的小攤販也納入補助範圍。看似滴水不漏的全照顧政策，一進入實際執行時，卻遇到不少落差，其中，又以中小企業感受最深。中小企業風險耐受力低，連續2個月虧損，撐不住要歇業、關門比比皆是。紓困規模重要，但時間更重要，他們需要的是，火線即刻救援。
日期：2020-04-15
