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美食旅遊

不一樣的熱鍋登場

今年天涼得晚,吃鍋季節也跟著遲到,不過,今年市面上火鍋口味推陳出新,相當有看頭。鍋底不再是重點,琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點,烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場,就是要來個不一樣的暖冬。

日期:2016-12-15

藝文風尚

在平凡處不凡的日本製造 魅力藏在細節裡

最微小的事物,總潛藏著重要的關鍵。日本人的生活哲學,從來以細膩見長,用堅固與禪意,把常見物品,帶向生活與美的雙重高標;讓我們從器皿、織物與腕錶,感受由細膩構建的品味。

日期:2016-12-08

美食旅遊

義大利美食文藝復興

彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。

日期:2016-12-01

健康

怕吃多變胖?用小餐盤吧!

根據最新的消費者行為研究顯示,食物容器的大小、顏色和形狀,都會左右我們進食的數量,進而影響我們的體態和健康。

日期:2016-11-24

科技線上

專訪》還原被軟銀購併前12小時閉門會議 安謀副總裁:孫正義要我們放手去做

十一月的一場論壇,安謀副總裁弗格森現身,這是矽智財龍頭被購併後首場在台活動,他接受《今周刊》專訪時透露,安謀資金充裕,將在人才、軟體、購併上有所動作。

日期:2016-11-24

國際總經

穿越川普 看當下美國——宋楚瑜將成為蔡英文中、美舵手

川普當選美國總統,美股衝高,彰顯出美國新一波科技創新潮的來臨!面對此變局,我相信同樣「接地氣」的宋楚瑜,能在出席APEC後,成為蔡總統的重要舵手。

日期:2016-11-17

管理

勝利社福張英樹不賣悲情 為弱勢打造競爭力 一位身障者 如何一年幫逾200夥伴就業

這群身障者不但能接受銀行委託建檔文件,還能做高難度3D建築模型;他們如何不販賣愛心、公益,積極翻轉社會對身障者工作能力不足的刻板印象?

日期:2016-11-10

話題人物

讓賠錢公司變中國第二大運動通路 只花4年帶領寶成集團市值暴增47% 公主人馬正式接掌管理核心 最強女CEO 寶成蔡佩君千日改革獨家告白

過去兩年,全球最大鞋廠寶成集團,在最嚴峻的東莞、越南廠員工暴動中,啟動一連串的組織改革,《今周刊》當時為此製作〈鐵血公主蔡佩君揭祕〉專題;如今挺過風雨,寶成迎來了陽光,在蔡佩君的帶領下集團總市值攀向顛峰;當年生澀、緊張的鐵血公主綻放笑容,面對外界的嚴格檢驗,她再度接受《今周刊》獨家專訪,從容自信地交出第一份成績單……。

日期:2016-10-13

名人專欄

再造日本傳統工藝的品牌達人

大企業有資源、有團隊創立品牌,地方小商店光是做生意已無暇,怎麼做品牌?日本奈良三百年老鋪除了成功為自身開創品牌,也讓許多傳統老店建立品牌、找到新出路。

日期:2016-10-13

話題人物

乾麵賣進亞馬遜與美國最大超市、營收翻十倍 獨家!廖鎮漢首談阿舍五年改造大計

微風集團正式接手阿舍乾麵經營權五年,透過財務、生產、行銷等改造,讓這個曾陷入食安危機的台灣品牌重新站起來,甚至登上國際舞台。

日期:2016-10-06