從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
長榮航勤員工不滿年終獎金只有1個月，遠低於同集團長榮海運45個月、長榮航空3個月，部分員工自發性發起元旦依法休假不出勤。長榮航勤董事長陳有玉周五(1/6)召開內部員工溝通會，對於基層提出的4大訴求，仍沒有達成協議，坦言若要比照長榮航空，是絕對發不出來的，「總不能借錢去發年終」。對此，長榮航勤周六(1/7)表示，為體恤員工整年度的辛勞，決議在過年前再發放激勵獎金每人4萬元，且延長加班除原有加班費外，每兩小時可再領250元，春節期間除了原先規畫發放的紅包外，再提供春節連假出勤獎勵，換算下來每天可領3千元獎金。
日期：2023-01-07
擁有34年雄厚推案歷史的上市品牌欣巴巴事業(股票代號 : 9906)於台南北區鄭仔寮特區推出總銷逾120億元的超重量級大案【欣府城】，第一期「一品樓」熱銷開紅盤，第二期「進士樓」預計將於2023年329檔期順勢登場，特別於歲末之際假台南晶英酒店舉辦「欣府城感恩之夜」，感謝相關建築團隊、地方仕紳、金融團體、地主朋友給予個案非常多的協助，在國際景氣等不確定因素干擾下，仍交出非常亮眼的成績。
日期：2023-01-07
「妳如果相信周星馳電影『喜劇之王』的那句台詞『我養妳』而放棄了經濟獨立，妳的人生就有可能活成『悲劇之后』。」告訴我這句話的，是我的朋友，曼玲。
日期：2023-01-07
接下來你聽到的都是壞消息！經濟日報香港特派員李春在他的專欄中寫道：2022年注定是一個不平凡的寒冬，2023年可能更是令人喪膽的凜冬！他列出幾個數據：去年上半年，46萬家企業倒閉，310萬個個體戶註銷，240家上市公司清算，8億人負債⋯⋯。
日期：2023-01-06
台中大里區東南路住宅周五（1/6）凌晨3點多傳出火警，台中市消防局3點52分獲報出動，屋內6人除1名66歲男性屋主由搶救人員協助脫困外，其他5名家人熟睡被嗆昏，OHCA緊急送醫，經搶救後仍宣告不治。台中市消防局表示，現場為1、2樓RC建材3層樓鐵皮加蓋建築物起火燃燒，火勢於清晨4時22分控制、5時25分撲滅，現場燃燒面積約140平方公尺。透天厝的空間形式面對火災，本來就有很高的災害風險。一個更驚人的數據顯示，火場的罹難者，有超過90%，是死於5層樓以下的建築物，也就是透天厝、鐵皮屋及磚造平房等。(原文刊載於2020/5/4，更新時間為2023/1/6)
日期：2023-01-06
今周刊編按：台北市第三選區(北松山、中山)立委補選進入最後倒數，民進黨候選人吳怡農日前在臉書PO出去年接受美國CBS專訪，他以流利的英語回應提問，闡述成立《壯闊台灣聯盟》、盼增強台灣社會整體韌性的想法。吳怡農說，長期以來，台灣在國際媒體的能見度偏低。身為公衆人物，不管是 NGO 負責人或民意代表，在接受外媒訪問時，不僅應為台灣代言發聲，更要讓國際社會對台灣的情況要有正確的認識與理解。2020年立委選舉後，也成立《壯闊台灣聯盟》，透過「後盾計畫」提供災害應變的訓練，讓每一個人在面對突發狀況時，可以相互救助、成為彼此的後盾，增加台灣社會整體的韌性。吳怡農表示，很榮幸有機會為台灣發聲，把民眾的心情和努力介紹給國際社會。「我更希望大家能助我一臂之力，讓我們更有力量為大家、為台灣多做一些事。」
日期：2023-01-06
行政院長蘇貞昌宣布，超徵稅收部分規畫全民共享，年後除普發每人現金6,000元外，全年還將給予中低收入戶加碼。儘管外界仍有喊價政府應每人發1萬元的聲音，但全民普發現金已成首見。
日期：2023-01-06
自創業初期被投資人一口斷定「不可能成功」，到現在電信客戶橫跨全球五大洲，光是二○二二上半年，這家軟體就賺贏前面兩年，它們的服務，為何讓國際電信大戶甘願買單？
日期：2023-01-04
驅動IC雙雄奇景光電、聯詠過去競爭激烈，現在卻攜手合作在CES展示AI解決方案，奇景執行長吳炳昌究竟看到了什麼商機？
日期：2023-01-04
