2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------伊比利豬，產自西班牙西部伊比利半島，雪花狀的油質分布，有「豬肉界的和牛」之稱。台灣豬該如何升級，我們與伊比利豬的距離又有多遠呢？
日期：2021-01-06
口蹄疫後台灣養豬產業一片低迷，大成2006年才開啟養豬事業，將養豬場融入科技、環保概念，成功育種、量產口感Q脆的桐德黑豬，受到老饕高度指名。
日期：2021-01-04
富邦金控宣布公開收購日盛金，並將盡速完成整併，一旦該案成功，將創下國內首樁「金金併」案例，在證券市場的影響力也將大幅提高。
日期：2021-01-04
COVID-19疫情自2019年底爆發以來，蔓延至全球200多個國家和地區。根據國際貨幣基金組織（IMF）統計，2020年是2009年金融危機以來全球經濟表現最差的一年，全球經濟衰退幅度達4.4%。不過，隨着疫情衝擊逐步消退與疫苗問世，在較為發達的經濟體，商業運作和日常活動已開始反彈，預期2021年全球經濟將反彈5.2%。在今年首十個月，香港對台出口增長了8.8%，顯現台灣與香港兩地供應鏈在未來將更趨密切。
日期：2021-01-04
水餃可說是平民美食，不管是在家裡煮，或是外食選項，都可以常見到它的身影，既方便又美味！但可別看它是用水煮的方式就輕忽，這一顆顆飽滿渾圓的水餃其實熱量相當驚人，常見民眾沾著醬汁，一口接著一口欲罷不能，不知不覺熱量就爆表，營養師提醒，千萬不要小看水餃的威力，高熱量的品項吃4顆相當於吃了一碗白飯，懂得正確吃才不會踏進肥胖地雷的圈套。
日期：2021-01-02
跨年、元旦連假期間中央流行疫情指揮中心啟動「天網」，並在五月天2天的演唱會中，抓到7名違規的自主健康管理者，由於鄰近農曆春節、元宵節等大型節日，為了避免潛在的風險者於社區流竄，指揮中心也不排除再次啟動「天網」。
日期：2021-01-02
健保財務連四年虧損，2021年健保安全準備金就將見底。衛福部長陳時中今（31）日宣布，2021年起健保費率調整，自現行4.69%調漲至5.17%，台灣受僱者平均每人增加63元。例如，若是月薪2萬4000元的勞工，每人每月將增加34元；月薪3萬、7萬、18萬者，每人每月將分別增加44元、105元及262元。不過，依據先前試算結果，即使健保費率調漲至5.17％，健保安全準備金在2022年仍不足法定一個月的水準。陳時中表示，未來將以減少藥物浪費、檢討部分負擔費率與全面制度檢討改革等三大配套，「努力拼至少兩年不調整保費」。
日期：2020-12-31
當太陽光電業者與養殖漁民都不看好經濟部力推的「漁電共生政策」，陳貴光為何還能獲得國泰投信、新光鋼鐵支持，搶先在嘉義打造三八○公頃的科技養殖園區？
日期：2020-12-30
