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傳產

台灣鰻魚瀕臨滅絕的真相

當烤鰻魚飯從飯桌上消失,大家才驚覺我們從小吃到大的鰻魚即將絕跡,除了濫捕、生態環境改變外,鰻魚真正的敵人是誰?我們該如何做才能挽救鰻魚的生態浩劫?

日期:2012-09-13

教育

1分鐘完成簡潔零錯誤的英文E-mail— 商業書信 請不要生意腔!

每次打開電子信箱,準備寫英文e-mail時,腦袋會不會一片空白?英文溝通已經成為全球化社會的必備工具,英文書信往來即是很重要的一環。但是,常常有人覺得自己的英文信,不是辭不達意,就是又臭又長。其實,只要善用一些訣竅,就會讓一切不一樣。學會以下幾種小技巧,讓你的英文信件看起來專業又漂亮!

日期:2012-09-05

美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

品味收藏

安森.萊爾給亞洲的非主流驚喜

台灣畫廊,鮮有直接代理歐美藝術家作品,挑戰亞洲收藏家的收藏廣度。六月二十九日,一檔史無前例的德國知名當代藝術家安森.萊爾個展,於Kaikai Kiki畫廊台北重慶南路的據點,讓台灣收藏家近距離面對歐陸當代藝術家的創作。

日期:2012-07-12

話題人物

國學大師南懷瑾的百年教育革命

一代國學大師南懷瑾深居簡出,九十四歲高齡的他,定居江蘇蘇州太湖講學,並在台灣薇閣董事長李傳洪的協助下辦教育。六月底「太湖國際實驗學校」舉辦首屆畢業典禮,這所中國最特別的小學,才終於在媒體面前公開。

日期:2012-07-12

美食旅遊

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

國際總經

沒人擔心中國?

中國或許還要好幾年才會出現經濟負成長的現象,只是,一旦真的發生了,恐怕是沒有人預料得到的。

日期:2012-06-28

國際總經

馬丁沃夫:未來十年,世界陷入「新蕭條」

希臘人作出了理智的選擇,全球崩壞危機暫告化解,然而在馬丁沃夫眼裡,歐債危機其實還沒找到真正的解決之道。這位當今全球最具影響力的經濟評論家警告世人,未來五到十年,世界經濟將走入一種新的蕭條格局——「受控制的蕭條」。

日期:2012-06-21

國際總經

歐尼爾:經濟大調整時代,風暴創造機會

相對於悲觀者,高盛資產管理董事長歐尼爾對未來全球經濟的看法相對樂觀,他從投資的角度出發,認為既然沒有世界末日之虞,那麼,風暴底下的股市低點,其實都是投資好時機。

日期:2012-06-21

生活消費

老宅新貌 香江遇見全新感動

看看老古蹟,體會新生命,每遊香江都不同;尋找時尚新景點Sky100、 1881 Heritage,隨意逛逛灣仔星街個性店,心情像艘渡輪,晃盪著,意識到了新的感動。

日期:2012-06-21