這家日本包餡機的代理商,在台灣占據9成市場,客戶群遍及全台各大食品廠、伴手禮名店。它,究竟如何辦到?
日期:2023-07-19
連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期:2012-04-05
不讓喜憨兒專美於前,專門招收心智障礙者的台北市恆愛發展中心(恆愛中心),也為學員成立烘焙班,經過一年半來的訓練,已經可以烘焙出可口的各式餅乾、鳳梨酥與蛋糕。
日期:1999-01-14