台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
想和唐鳳一起工作，你看事情的角度，必須和她現有的夥伴不同。因為她相信，在看似矛盾無解的衝突價值間，找到各方都能接受的共識，就是最有意義的社會創新。
日期：2020-07-08
5G殺手級應用在哪裡？一個源自台灣的團隊，替全球電信商找到了答案，優必達運用雲端串流遊戲技術，結合5G，替電信商開拓出新獲利事業。
日期：2020-07-08
隨著美國新冠疫情單日確診數不斷攀高，甚至突破封城前紀錄，第二波疫情是否再起的陰影越加深重，但市場在聯準會資金行情支撐下，僅微幅下跌。這股熱錢與疫情的拉鋸將如何收場，目前尚無法判斷，可以確定的是，短期波動加劇將無可避免，投資人選擇相對抗跌的基金，才有長期持盈保泰的可能。
日期：2020-07-08
主播台上的光鮮亮麗令人稱羨，背後不為人知的是深耕多年的磨練與厚實經驗的積累堆疊。就如熟諳台語及熱愛台灣民俗文化的鄭家和，將興趣結合專業，透過不斷進修學習與自我精進，一步一腳印成功登上公視台語台下暗新聞的主播台，同時也成為以興趣為業的最佳典範！
日期：2020-07-08
向來捕捉不到目光的人孔蓋，頓時成了城市觀光招牌，還圈粉無數，可能嗎？台北，很可能是全台最快達到這項創舉的城市。今年年底，只要走進台北4區的人行道，就能看見色彩繽紛的人孔蓋，且未來它們將遍佈整個台北街頭；而這項掀起熱議的「台北蓋水」計畫，竟是公務員與一群設計師協力展開的「城市美學」實驗。
日期：2020-07-06
拚過咖啡、冰品、啤酒後，緊接著國內2大超商龍頭——統一超商與全家便利商店，下一個短兵相接的產品是什麼？
日期：2020-07-06
台灣製造的新東陽魚鬆被香港檢出汞超標62%，被要求下架回收。食藥署表示，目前尚未確定該產品是否在台灣販售，食藥署將派員前往新東陽瞭解，並針對魚鬆的源頭進行檢驗，最快下周才能得知初步情況。若確定原料不符規定，可依《藥事法》限期改善，否則就要開罰3-300萬元，並要求銷毀。
日期：2020-07-04
優衣庫（Uniqlo）位於東京銀座的全球旗艦店6月19日開幕，這家店的賣場從1到4樓、面積約1千5百坪。會長柳井正說：「我希望從這家店開始改變2020年代的全球成衣零售業」。
日期：2020-07-02
