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美食旅遊

書上學不到的 總舖師管理學

這一陣子《總舖師》很紅,這部電影蘊含的故事很深遠,有美味、有情感,還有台灣人的人情味,但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上,要餵飽數百人、甚至數千人的肚子,可不是件容易的事,總舖師的管理能力耐人尋味。

日期:2013-09-26

美食旅遊

拒絕香精 從食、洗、聞、搽四類做起

在我們日常生活中,不論是吃的、洗的、聞的、搽的,香精香料已全面入侵,專家為你破解香味的迷思,並提供自保之道,拒絕香精香料毒害你的身體。

日期:2013-09-12

健康

夏日暢飲 如何越喝越健康

夏日氣溫高,常見人手一杯飲料消暑,不過你喝下肚的,究竟是補充到營養,還是只有攝取到熱量?陽明大學藥理學教授潘懷宗就建議,要喝得美味又健康,「適量」是不變的原則。

日期:2013-08-22

理財

強迫儲蓄 才能存下第一桶金

你一定了解存錢的重要性,甚至也知道「複利」對財富累積的威力,但為什麼從「知道」到「做到」的距離,總是那麼遙不可及呢?其實,答案就是缺乏一個簡單又可行的方法而已。方法並不難找,二位白手起家的理財達人,沒有顯赫的家世,跟你我一樣,但他們一步一腳印地在日常生活中,萃取出看似平淡卻是不怕火煉的真理。

日期:2013-08-01

情感關係

為何有些人作空有負面觀感

日期:2013-07-30

傳產

誠品現象 台灣文化提升的指標

知名攝影家郭英聲說:「誠品讓我感覺,和在法國生活的文化落差沒有那麼大。」作家張曼娟則說:「『誠品』讓這個城市有了新的面貌。」一家書店可以影響一個國家、一座城市的人們,對生活美感、品質,精神層次的提升。

日期:2013-07-29

個人成長

銀髮族無私分享 平凡中再現熱情

一群退休人士團結起來,讓一條溪,從惡臭骯髒到魚兒成群,重獲新生。一位銀行退休總經理,發誓終結貧窮,幫助貧童擁有學習的機會。退休,燃燒自己,人生更精采!

日期:2013-07-15

傳產

找出利基市場少子化也能變商機

少子化風暴來襲,有人選擇投降,也有人選擇從容面對。各行各業有人及早布局,找出另一條生存之道。不論是擴大規模經營、轉型,還是專攻利基市場,永遠比環境早一步改變,才是勝出不變的真理。

日期:2013-07-15

職場

落難貴族SONY的逆襲

曾經叱吒風雲的索尼集團,失去了往日榮光,不僅被蘋果、三星遠遠拋在後面,集團更連續四年虧損,第一品牌蒙塵。社長平井一夫啟動集團再造,裁員一萬人、賣掉總部大樓,靠一支智慧型手機背水一戰。SONY,能不能重返榮耀?

日期:2013-07-13

職場

領導者創新闖關三部曲

只有領導者,才有機會掌握一路上景色的變化、進行創新,但這些擁有大創意之人要成功創新,仍有三關卡要過。

日期:2013-04-11