義式千層蛋塔在台暴紅，而重新帶起這波蛋塔熱潮的推手，就是有40年烘焙經驗的麵包師傅蔡瑞通。他是如何從水中爆破特種隊一員，一步步成為年薪千萬的烘焙職人？
日期：2024-06-12
立法院週五（5/24）將續審藍白推動的國會改革法案，朝野這幾日持續針對法案內容進行攻防搶話語權，在3萬民眾包圍立法院後，國民黨立法院黨團和個別立委，5/22也推出各種QA圖卡，反駁民進黨和民間團體的質疑，國民黨中央黨部接著在23日上午召開國際記者會說明修法。針對外媒《德國之聲》提問，反質詢的明文定義為何？國民黨立委吳宗憲則回應，「立法完成後會再跟人民做交代。」吳宗憲舉日前他質詢NCC主委陳耀祥時，向他提及制度沒有問題，是主委在濫用制度，陳當時居然反問，「制度若沒問題為何要修法？」之後都會把相關案例跟人民做交代，立法完成後會跟人民好好說明。民進黨立委蘇巧慧批評，現在國民黨竟然承認，這麼重要的法案，國民黨竟然三讀後才要跟人民解釋，太陽花10年過去了，國民黨黑箱作業的老症頭又發作。
日期：2024-05-24
立法院週五（5/17）爆發激烈推擠，藍白力拼立法院院會三讀通過國民黨、民眾黨版的國會改革相關法案，被民進黨批評「違憲擴權」。最終藍白立委成功攻占主席台，確保議事能順利進行，立法院長韓國瑜10時抵達議場時，受到藍白立委鼓掌歡迎。藍白聯手以人數優勢攻佔主席台後，民進黨團立刻出招首案就提表決，由於韓國瑜日前規定在位置上立委才能領取表決卡、投票，因此藍營54名立委只能輪流從主席台下來到位置上按下表決鈕，因此不停出現折返跑畫面。民進黨立法院黨團柯建銘表示，希望立法院能依循民主程序，不希望看到沒有程序正義的立法院，「沒有程序正義，就沒有實質正義」，呼籲韓國瑜應該要發揮中立角色、硬起來，守住立法院最後一關，不能被藍白指揮。「你是國會的院長，不是藍白的院長！」
日期：2024-05-17
全球企業越來越注重環境、社會和公司治理（ESG）議題，與此同時，電子廢棄物卻正在以驚人的速度增加。隨著人工智能的普及以及對GPU和CPU的需求加大，這將迫使公司更換其IT設備。根據國際電信聯盟（ITU）和聯合國培訓與研究所（UNITAR）的報告，全球每年的電子廢物產生量正在以260萬噸的速度增加，預計到2030年將達到8200萬噸！這些被報廢的硬體也可能成為資安漏洞，對企業的資訊安全構成威脅。因應這一全球性的挑戰，孚朗公司代理的全球第一資料抹除軟體Blancco 提供了解決方案。
日期：2024-05-15
編按：前中研院語言學研究所所長鄭秋豫教授，是享譽國際的知名學者，同僚眼中精悍的鋼鐵人，卻在退休前遭逢人生劇變。她毅然放棄輝煌的研究生涯，成為丈夫全心全意的照顧者。 丈夫趙伏波教授曾任教務長、院長，從定向感流失、過家門而不入，日漸失語、失能，彷彿靈魂迷了途。身為語言學家，卻沒有任何文獻告訴她，怎樣照顧心智漸失、不發一語的伴侶。連要讓先生去洗個澡，都是一件超級艱難的事。有一回，丈夫四五天沒洗澡了，鄭教授靈機一動，就騙說自己手扭到了，撒嬌要先生幫自己洗澡，夫妻兩人感情很好，先生立刻就答應了，進到浴室裡，先生幫老師洗，鄭教授再順勢把水龍頭往先生身上沖洗。進去浴室之前，為免萬一，鄭教授請幫傭就在浴室門口等候，萬分抱歉地說：「一會若浴室裡有甚麼狀況，你進來可能會看到兩個沒穿衣服裸體的老人，我對你感到很抱歉，請你不要介意啊......」 3年暴瘦10公斤、失眠、焦慮，照顧的重荷凌遲著每一日。面對丈夫病況之不可逆，再多努力仍只餘無力，身心碎落的她，陷入憂鬱流沙…… 伴著椎心傷悲與潰堤的淚水，鄭秋豫教授毫無保留地坦露她守護摯愛，歷經四年多的心路。然而，即便曾一再地感到無助，她也從未絕望。 而隨著失智伴侶漸失認知能力，如她一般，體力、心力亦漸不堪負荷的高齡照顧者，後援又在何方？透過本書，我們不禁深思「老人照顧老人」的掙扎與困境。 「我怕他會半夜一個人出門去，總是提心吊膽地注意著他的動靜。如果我聽見的是他起床去浴室的腳步聲，立刻全身戒備地靜候馬桶沖水的聲音；如果我聽見的是搬動碗盤，也會一直等候到他搬累了停下來，確定他是要回房睡覺，而不是要出門。我從夜夜驚醒多次到已經夜夜不能成眠。」
日期：2024-05-14
四位粵菜主廚不分年紀，苦蹲廚房數十年後各擁舞台，初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜，一道代表人生閱歷的菜餚，用料、賣相，從簡樸到奢華即使各自表述，但在百味雜陳中，主廚細細調出的一方風味，攙雜酸、香、甘、苦，道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期：2024-04-30
二○一七年，劉耕名帶領甲蟲創意，翻轉世大運糟糕的廣告，讓世界看見台灣美學。之後，他成為台灣大型典禮的總設計師，領著甲蟲衝入D&AD英國設計殿堂，列名世界前二十名。
日期：2024-04-30
第一季台股做夢行情激情過後，隨著四、 五月行情進入震盪整理之際，想趁機低接高息股的投資人該如何布局？除了搶搭投信推出的新、舊高息ETF順風車，逢低買進有成長性的「準」成分股外，多位價值成長型投資贏家，也各自分享嚴選特搜的高息股名單，至於在高息ETF的挑選上，專家們亦提出他們的中肯建議。
日期：2024-04-24
名人出軌、政客失言、Me Too風波、YouTuber形象翻車，這些本與我們無關的人事物，為何使我們滿腔怒火、忿忿不平，甚至能令某些人口出惡言，導致戰火愈演愈烈？
日期：2024-03-27
一九五三年三月五日晚上九點五十分，史達林斷氣，終於死透！時間回到上個月底，史達林中風，癱瘓在自己的尿泊中呻吟，但醫師先前已被他送到西伯利亞了。
日期：2024-03-20
