時常有人來做營養諮詢時,提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好,一問之下,通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關,若不能供給它們正確的營養,整體免疫力自然「有氣無力」。
日期:2014-09-04
白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?
日期:2014-07-30
對你而言,30出頭應該是什麼樣貌,尤其在這個薪水倒退嚕、年輕人失業率大幅攀升的時代,多數人恐怕頂多只是個被人呼來喚去的小專員、初階服務生,甚至還只是個沒有正職的派遣工。但,他,蔡政豪,卻硬生生地顛覆掉這項通則,今年34歲,已經是一家餐廳、一家籌備中飯店的董事長。
日期:2014-07-14
當提到反社會人格時,很多人首先想到的就是反社會的殺人凶手,或是冷血的連續殺人狂。除了有反社會人格的國家領袖(會把全國民眾帶向集體屠殺和非必要的戰爭),有反社會人格的殺人狂確實是「缺乏良心」最駭人聽聞的一個範例--最駭人聽聞,但卻不是最尋常可見。反之,大多數的反社會人格者都不是殺人凶手,至少人都不是他們親手殺的。他們大多只是普通人,就跟我們一樣,可以經過很長的時間都不會被人認出來。
日期:2014-07-04
台灣人口老化速度又快又急。縱觀其他國家由高齡化社會進入高齡社會的時間,法國有一百一十五年可準備,日本有二十六年,而台灣比日本還少一年,在二十五年內將邁入高齡社會,二零一八年尤其是政府長照服務法上路的關鍵。
日期:2014-06-26
時間不停流逝,再四年不到,台灣就要邁入高齡社會,全台灣的人民究竟準備好了嗎?《今周刊》全台獨家大調查,發現台灣民眾普遍低估長壽與失能風險,你會活得比你想得久、失能年限也比預期的長。
日期:2014-06-26
一九五三年五月十九日,被省政府判死的黃溫恭,在槍決前夕寫下給家人的遺書。五十六年之後,家屬終於收到了,如今黃妻楊清蓮已成失智老人,但她忘不掉的,卻是找不到身分證的恐懼。
日期:2014-05-22
若把眾所周知的幾位香港男演員依照年紀一字排開,張家輝會排在梁朝偉、周星馳之後,與劉青雲同歲,後面是郭富城、黎明。港片走過輝煌的八○、九○年代,每個人都紅了,張家輝卻是直到這幾年,才讓所有人看見他不慍不火的魅力。
日期:2014-05-15
當外星人「都教授」遇到大明星「千頌伊」,引爆的不只是韓流商機,劇中隱含更深一層的職場生存學。「不是你們不要我,是我不要你們!」從萬人簇擁到千夫所指,即使跌入萬丈深淵,他們教你不耍心機,只要有信念,也能活下去。
日期:2014-05-08