說起吃蟹，大部分饕客聯想到的是大閘蟹，但近來部分大閘蟹被驗出含超量戴奧辛，反觀北台灣行之多年的「萬里蟹」，是講究生猛海撈的「海蟹」，不僅天然，滋味相較於湖蟹，可說是有過之而無不及。
日期：2018-10-31
一代武俠小說泰斗金庸（本名查良鏞）昨（30）日下午病逝香港養和醫院，耆壽94歲。金庸一共書寫了15部武俠小說，每部故事總能牽動讀者思緒，成為傳奇，一如金庸的人生也充滿了傳奇經歷。
日期：2018-10-31
愈來愈多大學走入場域進行教學、研究，以具體行動實踐大學社會責任。為了讓民眾了解「大學社會責任實踐計畫」（USR計畫）的內涵，教育部大學社會責任推動中心於107年10月27、28日在屏東大鵬灣舉辦「大學社會實踐主題交流活動」，以「海洋永續、農業創新」為主題，展出共20件計畫成果，並帶來協同地方產業研發的各項產品，以及戶外農漁市集，活動適逢週末假期，吸引不少民眾前來參觀，反應十分熱烈。
日期：2018-10-30
義大利人經常在早餐、飯後、或是下午時刻和同事一起休息一下，都會來一杯大小像shot的espresso，這當中除了餐後的咖啡是坐著喝，其他時刻就是站在bar台前喝，而且非常有效率。 從點咖啡到結帳不會超過五分鐘。
日期：2018-10-26
二十歲那年一輛違規左轉的車，造成他頸部以下全身癱瘓……，連自殺都做不到。現在他的工作，是幫助跟他一樣的人，讓他們能走出不便的身體，活出更精采的人生。他勇敢地活著，並激勵了許多想死的人。
日期：2018-10-25
「引人入勝的建築裝置，立即令人愉悅，同時又處理住居空間之尺度的重要議題。」這是評審團頒發首獎的理由。裝置出格，團隊在原館裡再興建了一棟建築，但強調這不是一間住宅（house）而為一場住宅之旅（house tour）——因為是將各種尺度、舊規打破的室內設計，迷宮似地連結一起。
日期：2018-10-24
台灣農漁村普遍面臨人口老化、勞動力不足的問題，大學社會責任實踐計畫（USR計畫）鼓勵大學走向社區，適時填補了在地產業發展的缺口，在他們發揮所長參與社區改造的同時，收穫卻更多。
日期：2018-10-22
「台日野球留學支援」攜手頂新和德文教基金會的「接棒未來」棒球公益計畫，推出『追夢工程計畫』，每年全額贊助三名球員到日本高校留學，為台灣的基層棒球選手扎下更深更廣的根基。
日期：2018-10-22
日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
烹飪是這個時代的顯學，翻開食譜、滑過網路，有千百種方法，教你如何端出一道像「照片和影片裡的菜」，而且力求快速方便。所以當我們走進一個男人的廚房，發現他做菜前，竟然還要花時間發想畫草圖，真是嚇了一跳。
日期：2018-10-17
