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美食旅遊

荷蘭老公送食譜:「千萬別做裡面任何一道菜!」 韓良憶「這招」收服他的胃,人生旅途淬鍊多國料理味蕾

旅遊飲食作家韓良憶自小受到父親浙江菜系、阿嬤府城風味薰陶,卻也飄洋過海的愛上了歐洲料理,一如大海容納百川。韓良憶回憶,當時與荷蘭籍先生交往時,先生曾送她一本荷蘭傳統菜食譜,還要她「千萬別做裡面任何一道菜給我吃!」韓良憶解釋,由於荷蘭是新教國家,重視天上「永恆的福樂」,因此對於食物沒有太多講究,只求營養豐富。

日期:2022-01-28

生活消費

吃年菜 聽故事

過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。

日期:2022-01-26

美食旅遊

寶島限定! 春日產地巡禮

寶島台灣,物產豐饒,三萬多平方公里的土地,灌溉出土生土長的農產品,孕育著百工技藝的精湛手作品。春節走春,到戶外賞花、一窺職人工藝,走入鄉間,一訪躍上國際的精品咖啡、巧克力的黑金傳奇。

日期:2022-01-26

美食旅遊

串起世界風味

一家西式居酒屋,一道道從視覺到味覺都美的串燒,一趟令人垂涎的跨文化獵食之旅,就此展開。

日期:2022-01-19

傳產

品牌助攻》匯聚排隊名店,加乘魚幫水、水幫魚效應 打造Outlet燙金「億元店」

三井Outlet像一個聚寶盆,孕育出一家家不可思議的名店,有人在這創造排隊奇蹟,有人在這打造「獨家名店」,也有人為三井創造永續價值,多方匯聚於此,各擅勝場。

日期:2022-01-19

生活消費

中菜味傳香

對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。

日期:2022-01-12

國際總經

甩掉京東搞出三輸局面 賣蝦皮母公司持股引雪崩效應 中國的共同富裕大旗 讓騰訊「傷人害己」

台灣股市在去年首度出現日成交量超越港股,去年底台港指數相差僅剩二八%,在港股領頭羊騰訊遭政策打壓等種種惡性循環下,台股與港股「黃金交叉」指日可待。

日期:2022-01-12

職場

27歲餐廳打工討生活,被譏笑「電視明星淪落端盤子」...許傑輝:我不是最耀眼,但可以是最努力的

編按:許傑輝剛入行時,表演工作收入不穩定,為了生計只好再回去飯店打工端盤子,卻被客人譏笑羞辱⋯可是他從來沒有忘記,表演是一輩子的信仰。跌跌撞撞的諧星星路,不是最耀眼的但可以是最努力的。許傑輝的故事不是說人要如何成功,而是分享人怎麼面對失敗。

日期:2022-01-11

理財

「以前出社會領3萬,想著有天能有10萬不知有多好...」月薪破25萬工程師嘆:沒我拚的人卻比我快樂

這幾天維持過新年的氣氛,股市非常守規矩,沒人打壞了這份寧靜,讓大家能夠盡情玩、盡情的追劇或朋友聚會。聽聞朋友還熱血開車要去花蓮跨年,滿滿的食物、飲料、各種器具,大家最歡樂的時候要到了。前幾天有位半導體業的中高級主管,剛好這陣子也沒事,年假休一休,非常客氣的來了一封信,詢問是否能邀請吃個午飯,就是隨意聊天,如果不行也沒關係,反正就是想說問看看而已。這位竹科人,之前就曾參加過給年輕人還是中年人的一堂課,有點忘了,認識一陣子,還算是蠻單純的科技主管,不過我想應該是有什麼事情無法解決,才會想要找人談談。

日期:2022-01-07

國際總經

騰訊1動作 蝦皮創辦人李小冬身價「暴跌400億」丟首富寶座!窮小子發跡全因賈伯斯「一句話」

電商平台「蝦皮購物」(Shopee)不只在國內曝光度、討論度相當高,包括馬來西亞、泰國、新加坡、拉丁美洲等地都能見其身影,幾乎稱霸東南亞市場,蝦皮的崛起讓創辦人、母公司「冬海集團」(Sea)董事長李小冬一舉登上新加坡首富寶座。不過,就在大股東中國騰訊大砍股權後,李小冬的身價在一天之內瞬間暴跌15億美元(約415億元新台幣),同時也從新加坡第一富豪的位置一夕滑落到第三名。過去只是個窮小子的李小冬,之所以能在數年內發跡,受到蘋果(Apple)創辦人賈伯斯(Steve Jobs)的畢業演講影響甚深。

日期:2022-01-06