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蜂蜜最新與熱門精選文章

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美食旅遊

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。

日期:2024-11-06

生活消費

百年匠心, 滴滴珍稀:泉發蜂蜜,以傳承與創新,引領蜂產品新風貌

承襲百年匠心,泉發蜂蜜以自然熟成珍稀蜜,滴滴淬鍊風土精華。堅持無添加蜂王乳凍晶膠囊,更體現其對純粹的追求。不斷創新研發,將蜂產品的多元價值發揮極致,引領業界新風貌,也讓世界品嚐到台灣蜂蜜的甜蜜滋味。

日期:2024-11-05

美食旅遊

最難預約主廚AKAME、Sinasera 24同場餐會、客座台南晶英:吃的不只美食,還能終結貧窮

這不只是一場餐會,更是一場難得的用餐體驗。台南晶英酒店邀請南台灣最難預約、位於屏東霧台鄉好茶村的部落野味餐廳「AKAME」主廚彭天恩,以及東台灣最難預約的台東長濱法菜之星「Sinasera 24」主廚楊柏偉舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」。台南晶英酒店總經理李靖文表示,餐會吃的除了名廚料理,她更希望透過這場「年度大秀」將聯合國的SDGs 17個目標都放進去,包括:終結貧窮、消除飢餓、優質教育、減少不平等、氣候行動等。「很少人辦一場餐會可以將這17個指標全部放進去。」她強調:「我們不想只辧餐會,這件事太多人做,我們想要做不一樣的事,有論述,還有永續。」

日期:2024-10-29

生活消費

iDrip融合高科技完美呈現咖啡豆風味,將世界冠軍及咖啡大師的手沖技藝帶回家

早上六點,手機鬧鐘輕響,隨著iBarista咖啡大師智慧咖啡機預約沖煮功能,濃郁的咖啡香瀰漫房間,最快九九秒,就能擁有一杯媲美冠軍手沖的好咖啡。這樣一個悠然的早晨,為你的一天注入滿滿能量。

日期:2024-10-15

美食旅遊

逛魚市 登步道 喝好茶

時序入秋,步出戶外吃海鮮、走古道、喝茶、露營、看星星,依循歲時節令的島內小旅行,感受台灣風土的如詩秋意。

日期:2024-10-09

生活消費

星巴克「買一送一」這天限時9小時,哪些咖啡享優惠?飲品一次看…這樣做還有「第2杯半價」

10月10日就是雙十國慶日,連鎖咖啡業者星巴克提前推出買一送一的優惠,想揪朋友來杯咖啡,在10月9日禮拜三上午11時起至20時,到星巴克全台門市購買兩杯大杯冰熱/口味皆一致的指定咖啡飲料,其中一杯由星巴克招待,這次星冰樂也有優惠,但不包含雲朵冰搖濃縮咖啡。此外,星禮程會員即日起至10/9,使用行動預點點購新品「奶香蜂蜜甜梨風味那堤」以及「奶香蜂蜜甜梨風味紅茶」,都可享88折優惠。行動預點服務還加碼推出「行動預點天天陪你快樂點」活動,每週一、週二點購任一品項,即可獲贈「雙倍星星」。至於週三至週日輸入活動代碼「第2杯半價」,點購2杯大杯以上相同容量、冰熱、風味一致的飲料,可享「第2杯半價」專屬優惠。

日期:2024-10-09

生活消費

蔬食。跨國風味不設限

排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。

日期:2024-09-18

生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

教育

北一女第一名和第二名的才女,卻是全班最早離世...台大醫師:不到50歲就猝逝、學霸同學給我的人生啟示

3天連假的第一天,我收到了當年北一女中隔壁社會組班第一名畢業的同學的訊息。她為了兒子在大學聯考時選填志願的問題,感到十分焦慮。她和我溝通了很多想法,詢問我幾個科系的前景。

日期:2024-08-23

政治社會

黃珊珊幫柯P扛起來面對!花1400萬民調被疑造假「假的不用委託人家」:沒給假發票,會計師key in就可虛報

民眾黨主席柯文哲政治獻金案持續延燒,時任競總總幹事黃珊珊、副總幹事陳智菡週一(8/19)召開記者會,說明政治獻金善後小組報告查帳進度,柯文哲本人則並未現身。至於財務長李文宗為何沒有現身記者會,黃珊珊表示,李文宗財務長跟相關會計人員,都是列為檢調偵訊證人,「所以我們目前沒有請他們來做對帳作業。」而民眾黨中評會要討論黃珊珊等人的懲處之前,柯文哲卻指定黃珊珊負責「善後小組」,被質疑是否球員兼裁判、是否意味中評會不會對黃珊珊開鍘?以及黨內要求辭立委等相關問題。黃珊珊表示,「大家的指教,我們都虛心接受、檢討」,競總同仁會一起面對善後和重建信任,這不是個人(去留)問題,外界意見都會當成是好意。黃珊珊說,這次之所以發生會計師虛報問題,就是民眾黨並沒有給假發票,因為第一次申報不需要上傳憑證,所以會計師作業上只要key in(輸入)就可以完成所謂虛列支出,「沒有人製作任何假發票,所有漏報都有支出憑證。」請不要以訛傳訛。民眾黨將於週二(8/20)下午於黨中央約談黃珊珊、李文宗、端木正等三人,做最終決議。

日期:2024-08-19