面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期:2022-11-09
奧地利是世界上第一個將投票年齡下修至16歲的國家。而台灣的18歲公民權修憲複決案即將登場,我們能從奧國經驗學到什麼?
日期:2022-11-09
台灣人常說,「不想輸韓國」,但,一趟1600公里的跨海直擊,我們發現在一項堪稱未來5年全球最火燙的基礎建設,台灣,正處於落後階段。這個基礎建設,就是充電樁。
日期:2022-11-09
曾被視為「搖擺州」的俄亥俄州,接連在2016、2020兩次美國總統大選中,倒向前總統川普(Donald Trump),而在今年11月8日登場的「期中選舉」,俄亥俄州會回歸「搖擺」,或繼續支持川普所屬的共和黨?選民意向,似乎日益明顯。
日期:2022-11-08
成立45年的企業,該如何避免「中年危機」,轉而成為市場炸子雞,甚至是在國際市場上數一數二的強棒?國巨給了答案:跨國併購,並且好好運用洋將!經歷過去四年的四宗跨國併購案後,2022年的被動元件龍頭國巨(2327),早已與1977年成立的國巨,或是1993年股票上市的國巨,面貌大不相同。其中最大差別,就是主要事業部的一把手,大多數是外國人,而且外國員工佔員工總數高達八成!
日期:2022-11-08
大地藏無盡,勤勞資有生,農民的辛勤耕耘,支撐起國家糧食安全,如何增加農田地力、提高肥料使用效益,降低化學肥料使用量,放大農業生產力,提高土壤碳匯,進而達到淨零碳排目標,成為當代新顯學。行政院農業委員會農糧署為落實農業淨零排放策略,大幅提高國產有機質肥料補助噸數,每公頃最高補助10公噸,達2萬元,給魚竿還兼教釣魚,助攻農民收益達事半功倍之效。
日期:2022-11-08
隨著天氣轉涼,冬天的腳步也近了,許多民眾喜歡相約去吃羊肉爐或是薑母鴨進補,但不是每個人都適合,醫師也提醒,本身肝有問題的人更要特別注意。一名罹患酒精性肝炎的60多歲男性,冬天常和朋友相約吃羊肉爐,沒想到某天肝昏迷暈倒家中,緊急送醫才發現攝取過量高蛋白;還有一名47歲男性本身有肝硬化,居然在喝完雞湯後吐血,送醫後判斷是靜脈瘤出血。
日期:2022-11-08
最近國內外股市殺聲隆隆,能安然下庄的人不多,多數投資人都淪為被人宰割的韭菜,市場血流成河,景況慘不忍睹。對照這波幾乎與股市同步飆漲的國內房市,你認為它還會再漲上去嗎?還是已到強弩之末,投資置產客手上的房子,是還要再等待更豐碩的獲利?還是該見好就收,獲利了結了?
日期:2022-11-08
許多人喜歡半熟蛋的口感,也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用,不過小心了!如果雞蛋在烹煮前沒有清洗,蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌,若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎,嚴重還會有致命危險;而如果雞蛋清洗過後,也千萬別再放進冰箱保存,否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒,雞蛋烹煮前一定要清洗,而料理方式須煮到全熟,才不會有衛生安全疑慮。
日期:2022-11-07
北市長候選人電視辯論會最後結論階段,民進黨籍候選人陳時中,分享擔任防疫指揮官近1000天感想,疫情已看到結束的曙光,並藉機回應自己並無阻攔疫苗採購。而在棄保議題上,陳時中曾在交叉詰問階段,主動拿「新竹換台北」棄保話題詢問蔣萬安與黃珊珊,黃珊珊說自己服務北市24年熟悉市政,所以藍綠兩黨都害怕,這兩個月在她身上貼滿各式各樣的標籤,兩黨才是公然赤裸裸政治分贓,操弄棄保。
日期:2022-11-05