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蛋糕最新與熱門精選文章

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生活消費

讓鼎王麻辣鍋總座苦候兩周的巧克力

精選法國、比利時的巧克力原料,外覆法國百年品牌的可可粉,Chochoco巧克力的風情,讓製造排隊人龍聞名的鼎王麻辣鍋的總經理,也成為排隊粉絲之一。

日期:2009-01-15

生活消費

「慢活.細工.高加值」的藝匠經濟

銀座藝匠的事業完全是「手感經濟」,整個工序流程完全靠手工作業。而其產品也因藝匠「內隱式」的知識與技能有極高附加價值。

日期:2008-12-25

傳產

大同的華映會第一個出事?

股價跌至兩元,比其他面板小貓還慘,再加上短期到期的債務高於手上現金和短期投資,本業又出現虧損,國內首家量產面板成功的華映,最可能成為首家被金融海嘯滅頂的面板廠嗎?

日期:2008-12-04

情感關係

鈴木陸三 享受無規畫人生的驚喜

旗下有星巴克咖啡、Afternoon Tea等18家企業的日本SAZABY LEAGUE,34個品牌的商品從服飾、杯盤,到高檔餐廳都有。正如商品的多樣化,會長鈴木陸三也不像傳統拘謹的日本人,不穿西裝不打領帶、講起話來中氣十足、50歲才結婚生子……。這位出身湘南海岸的陽光男孩,因為體貼,讓女人甘心為他的商品埋單。

日期:2008-10-30

美食旅遊

再談「金氏品酒」

金聖歎描述的金華火腿風味,或普魯斯特筆下的瑪德蓮蛋糕滋味,提醒我們,「品嘗美酒之前,先要存有美好態度。」

日期:2008-10-30

生活消費

太陽餅

台中市是太陽餅的故鄉。太陽餅在這裡發明,成為人們的禮品,如今已風行全世界。

日期:2008-10-16

美食旅遊

鳳梨酥

鳳梨酥發源自台中,發明的時間早於太陽餅。台中的鳳梨酥像一把烘焙的聖火,甜蜜傳遍全台,成為出國常帶的伴手禮。

日期:2008-09-18

藝文風尚

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

品味收藏

翁美慧的藝術裝置成功征服流行戰場

在台北東區看見美術館?是的,藝術作品進駐寸土寸金的東區街頭,這就是富邦藝術基金會所推動的「粉樂町││台北東區當代藝術展」,而幕後推手就是富邦蔡家二媳婦翁美慧。現在的她,不只是蔡明興的夫人,更是媒合店家與藝術家的執行者。

日期:2008-08-21

藝文風尚

簡餐的藝術

台北街頭隨處可見咖啡店,密集的程度彷彿巴黎塞納河左岸;本地咖啡店又常兼賣簡餐,此乃台灣咖啡店的特色。

日期:2008-07-24