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蛋糕最新與熱門精選文章

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科技

為歡聚而誕生的金色三麥 用智慧聯盟共好雲服務翻轉餐飲業困境

通膨與缺工問題延燒,讓疫後面臨報復性消費的餐飲業,加速推動數位轉型腳步。為歡聚而誕生的餐酒集團金色三麥,回應餐飲產業價值鏈需求,串聯上、中、下游業者,建構智慧食材採購、智慧評等會員與智慧聯盟共好三大餐飲雲端數據服務,以數據共享為基礎,優化餐飲鏈協作,提升上游供應商備貨調度效率、精準控管集團品牌通路翻桌率與商機、蒐集分析消費社群輿情與趨勢優化源頭管理,以共好共享精神翻轉餐飲業困境。

日期:2024-10-31

生活消費

漫步斗六舊城區

自清末至今,斗六一直是雲林的縣治中心,如今也是縣內人口最多的城市。古城在保留老屋聚落的同時,也奮力翻轉出新生命,還在的舊店翻新留古意、新進駐的品牌融入文創表現地方特色,在地居民與新移民聯手發揮創意,為老城市注入新活力。

日期:2024-10-30

品味收藏

敬200周年的琥珀色時光膠囊:格蘭利威獻上最高年份「永恆系列 序曲 55年原酒」,全球僅「百瓶」跨時代創新藝

威士忌和藝術的結合早就不是新鮮事,總是不斷挑戰至高工藝、顛覆品飲體驗的全球單一麥芽威士忌領導品牌——格蘭利威(The Glenlivet),秉持打破傳統、持續前進的「創新自我」精神,在200周年之際再創里程碑,推出品牌有史以來最高年份的傑作「永恆系列 序曲 55年原酒」,攜手世界級AI運算大師打造以極藝設計,不僅展現時代歷史重量,更將當代創新能量融入新作。首發全球僅有一百瓶,其中台灣僅限量五瓶,珍貴非凡。

日期:2024-10-17

職場

為何《黑白大廚》幾乎都男的...男生做菜更有天份?女主廚揭廚房13年心得:辛苦又低薪「還留一輩子後遺症」

看完Netflix韓綜《黑白大廚》,大家應該有注意到大部分的廚師都是男的吧?女廚師當然也有,可是就是數量比較少,現實生活中也是這樣的,那是為什麼呢?因為體力。

日期:2024-10-13

美食旅遊

散步台中西區 吃新入選米其林美食!

米其林自2020年將台中納入評比城市以來,餐飲業一級戰區「西區」,就成為饕客流連忘返的地段,身為台中面積第二小的行政區,米其林餐廳卻高度密集,加上周邊眾多潮流景點,人氣始終居高不下,快來西區散步漫遊,大啖米其林美食吧!

日期:2024-10-07

傳產

年產3千萬顆,「泡芙代工王」逆襲之路!曾掉單虧數千萬,勝美金如何翻年營收3億、打進小七?

疫情期間成立,才短短4年,這家食品代工廠便打進統一超商、家樂福、Costco等通路,也成為許多個人品牌的合作對象。作為後進者,它靠什麼突圍?

日期:2024-10-02

生活消費

統一發票7、8月開獎/全聯「1千萬」開在嘉義!全家買35元OREO變富翁,3大超商消費地點、明細出爐

7、8月統一發票中獎號碼出爐!本期1千萬元特別獎號為「38039158」、200萬元特獎號為「08276859」;《今周刊》整理完整名單提供給讀者,以及消費地點和明細,趕快看看自己是不是超級幸運兒。

日期:2024-09-25

政治社會

肯德基「炸雞調料粉」驗出一級致癌物!KFC出面說話了…全台門市誰用到?士林起司蛋糕名店也出包

KFC肯德基掀食安風波!食藥署今(24)日公布肯德基違規一事,據了解,肯德基從泰國進口的「吮指原味雞調味粉」被驗出「環氧乙烷」殘留,這批調味粉入境數量達2,024.42公斤,依規定須退運或銷毀。針對自家產品被檢出有問題,肯德基回應了。

日期:2024-09-24

生活消費

蔬食。跨國風味不設限

排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。

日期:2024-09-18

政治社會

柯文哲吃不到「雞鴨便當+起酥蛋糕」 王世堅送菜被拒「有人先送了」!她吐3字酸爆

民眾黨主席柯文哲遭羈押禁見,頭號柯黑立委王世堅9/6帶著「雞鴨便當、起酥蛋糕」前往台北看守所送菜卻遭到拒收,原因是「同一在押被告一天只能收一次會客菜」,也就是說,柯文哲已經收到過一次會客菜不能再收了;對此,北市議員京華城調查小組召集人、台北市議員游淑慧大酸,送這些對案情、監督有何幫助,簡直「秀過頭」。

日期:2024-09-07