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蛋糕店最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:蛋糕店共有39項結果
傳產

85度C快速展店四大心法

八五度C這個台灣起家的咖啡烘焙連鎖店品牌,如何在台灣快速展店之餘,還能走向海外,在中國和澳洲,甚至是星巴克的故鄉美國等市場開疆闢土?董事長吳政學的展店心法,可以說是八五度C成功的關鍵四堂課。

日期:2010-11-18

美食旅遊

讓人排長龍的魅力

不景氣時代,誰都不想花冤枉錢,長龍等於是保證地點、產品的價值。長攏也需要經營,像東京一家羊羹店,許多人排了多次都買不到,飢渴感不斷升高,讓長龍維持了20年。

日期:2010-06-10

美食旅遊

甜心老闆的甜點屋

哪個女人不愛吃甜點?無論心情high到高點或跌到谷底,甜點永遠是最好的解藥。近日就有許多名媛與貴婦投資自己最愛的甜點,開店當老闆,為甜點界掀起另一波話題。

日期:2010-04-29

傳產

糕餅創新局 前錢櫃副董再寫人生高峰

前一陣子,鴻海董事長郭台銘曾感嘆:「台灣現在很多年輕人,都以開一家咖啡店為滿足,」語氣中透露出對年輕人格局與視野的失望。但這句話套用在開蛋糕店開出人生第二春的前富邦金投資長王傑身上,可就完完全全不適用。他的第一家「元樂年輪蛋糕店」,客人都要排隊才能取貨,近日第二家比利時鬆餅店,則選擇開在長春路上,一樣造成轟動。

日期:2009-12-10

傳產

小攤車變身上億連鎖咖啡王國

創業是時下年輕人致富的最佳管道,但由於年輕人易好高騖遠,常導致創業失敗,挫了自信也傷了本錢。時下最夯的咖啡烘焙蛋糕複合店創始人鄭立鍵,即掌握了年輕人創意十足的優勢,卻也不忘時時向老人家和前輩取經,守穩品質堅持,而締造了億元連鎖王國。

日期:2009-10-29

美食旅遊

譜寫健康與美味的協奏曲

健康訴求的烘焙產品就一定會失去美味?只要肯堅持,麵包、餅乾,甚至類似傳統爆米香的米餅,也能在溫度的烘焙下,散發出自然迷人的香氣與味道。

日期:2009-05-28

美食旅遊

石青玉 騎單車是另一種禪定

騎單車是種努力工作後的身心平衡活動,可以忘卻所有煩惱,看遍各地美景、品嘗各地小吃,這是荷蘭銀行消金部總經理石青玉六年來的單車最佳心得。

日期:2008-04-24

生活消費

自由之丘 不當白木屋的影子

每年將近百億元的蛋糕商機,吸引愈來愈多競爭者。自由之丘複製白木屋的直營方式,加上負責人汪世昌「口碑至上」的經營策略,曾創下單店月營收兩百萬元紀錄,強調一樣的產品,但更便宜、更精緻,企圖超越蛋糕先進。

日期:2006-09-14

美食旅遊

老字號鄉香滿足美國佬的胃 P.127

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日期:1997-04-23