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蛋塔最新與熱門精選文章

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名人專欄

「大學氾濫」沒有讓社會記取教訓,瘋狂的學歷競賽,誰來喊停?

有一家餐廳,老闆在門前貼了一張大字報,上面寫著:「進來吃個飯吧,否則我們倆都會餓死!」這張大字報,各家大學也很適用,建議校長不妨改成這樣:「進來讀個書吧,否則我們倆都餓死!」

日期:2016-05-18

管理

花月嵐、小南門點心世界、徹思叔叔為何業績嚇嚇叫? 揭開北車微風「店王製造機」祕訣

微風台北車站不但創造驚人人潮,更被視為是「店王製造機」。來自日本的花月嵐,業績是全台第一;台北老字號小吃小南門,生意竟比本店好;賣蛋糕的徹思叔叔,還吸引老股東前來設店分一杯羹。這些店王崛起的故事,都證明了微風台北車站不同凡響的吸引力。

日期:2015-07-09

美食旅遊

媽媽牌蛋塔

多層酥脆的外皮、濕潤柔滑的雞蛋內餡,還有什麼比這兩者更稱得上天生一對呢?蛋塔(tarte)原指填入軟嫩內餡、不覆蓋上層派皮的法式派,在港澳地區發揚光大後,成了許多遊客必吃的代表性點心之一。但即使外面賣的再好吃,當然還是比不上注入滿滿愛心的媽媽牌蛋塔。

日期:2015-05-23

焦點新聞

別被明星高中綁架!

2014年,台灣邁入12年國民教育元年,遺憾的是,上路迄今亂象叢生,導致考生與家長焦慮無助,教育專家搖頭嘆息。問題究竟出在哪裡?要如何補救?在6月20日高中職第一次免試入學放榜之前,《今周刊》深入訪問考生、家長與專家, 耙梳問題並提出對策,期待未來能漸步入正軌。

日期:2014-06-19

生活消費

霜淇淋憑什麼熱賣一整年?

去年一整年,「霜淇淋」成為冰品市場的關鍵字,繼兩大便利商店推出霜淇淋,點燃了冰品市場的戰火後,陸續也有不少「專門店」引進日本的霜淇淋。究竟這是一個老產品的新生,或是下一個蛋塔效應?

日期:2014-02-27

傳產

一塊豬排 掀起百億元和食商戰

六年來總是大排長龍的杏子豬排,引發一場豬排大戰。日出茶太日前取得代理權,讓原先代理商陳東泰只得黯然接受,然而看準豬排年成長二五%的龐大商機,陳東泰又從日本引進新的品牌。這是繼拉麵之後,另一場值得期待的飲食新風潮。

日期:2013-10-24

科技

兩個大學生用密室遊戲 玩出百萬獲利

今年暑假瘋什麼?答案是推理。一場兒童樂園的逃脫遊戲,一個為日本人氣男星福山雅治量身打造的密室,竟然讓台灣上萬人瘋狂,到底他們在玩什麼?

日期:2013-08-08

情感關係

不讓自己絕望 染布上展開新人生

手中有再爛的牌,都有可能翻本。自創品牌「中國藍」負責人魏籤懿曾在下大雪的冬天,被丈夫踢出家門,回台灣後,她一點一滴地攢回原本近乎歸零的事業、財富、生活。

日期:2013-07-15

理財

平凡中的不平凡

演藝圈的明星藝人投資副業,不管是蛋塔、餐廳、茶飲店到壽司店,甚至電子業,幾乎都慘賠收場,藍心湄打破了這個魔咒。她的kiki川菜和泰國菜餐廳,已經開了九家店,不僅每家店都賺錢,而且第一家店已經開了二十二年。

日期:2013-05-02

美食旅遊

不上阿里山 也能感受嘉義式浪漫

隨著阿里山森林鐵道百年慶沸沸揚揚展開,不想湊熱鬧,就往嘉義市區遊,同樣能感受木製品帶來的懷舊與浪漫藝術,而且景點之間,距離不遠,漫步即可到達。

日期:2013-02-07