各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。
日期:2019-09-11
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。
日期:2019-09-11
金蘭第四代、金蘭醬油董事長鍾淳名2015年接任董座後,開始推動轉型,想將老字號醬油品牌推向新的道路。
日期:2019-09-10
最近燦坤集團的負面消息接踵而至,像金鑛咖啡縮點,燦星旅裁員,縮減營運據點,公司也宣示要重振旗鼓,宣布二次創業,這個在台灣,一度是白手起家,創業楷模的模範生,經營似乎亮起紅燈。
日期:2019-09-09
二○一七年四月二十八日,比利.麥克法蘭舉辦了一場頂級小島派對,結果是一場空。為什麼這麼多人被騙呢?網紅時代,人人都想紅,資訊照單全收,這就是不查證的後果。
日期:2019-08-21
一點小問題都會導致大斷電,背後的結構問題極為嚴重,主因是印尼國營電力公司在政治壓力下電費收入過低......
日期:2019-08-16
有太多民眾對於肌膚保養存有錯誤的觀念本刊特別挑選10大錯誤保養觀念,希望能為讀者建立正確的保養之道。
日期:2019-08-15