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蘿蔔最新與熱門精選文章

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美食旅遊

不一樣的熱鍋登場

今年天涼得晚,吃鍋季節也跟著遲到,不過,今年市面上火鍋口味推陳出新,相當有看頭。鍋底不再是重點,琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點,烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場,就是要來個不一樣的暖冬。

日期:2016-12-15

美食旅遊

用在地食材展現「禪」

第三年擔任京都國際觀光大使的陳易琦是名徹底的饕客,她戲稱自己的人生都繞著「吃」運轉,夏天到沖繩旅遊時她幾乎吃遍當地的沖繩麵,細細比較每一家的特色;不善飲酒的她初試日本酒,就埋頭鑽研日本酒的餐酒搭配,最後甚至考取唎酒師(日文品酒師)資格;當然常發生的狀況還有:為了想吃一家餐廳,動身一趟旅程的經驗。

日期:2016-12-08

美食旅遊

義大利美食文藝復興

彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。

日期:2016-12-01

管理

葆旺》第二代在金融海嘯中接班 拔除29年「老臣障礙」 轉型變塑料界沃爾瑪 每年拚出3成新客戶

全球景氣、需求都冷的新平庸時代,台灣貿易業前三十強、去年兩岸營收達五十億元的葆旺集團,卻交出營收成長逾一成的成績單,是極少數能逆勢成長的貿易商。

日期:2016-11-24

美食旅遊

最是雋永家常味

跟京站實業總經理柯愫吟談吃,話題從台灣頭到台灣尾,高級餐廳跳到市場小攤,十字路口賣肉羹的老闆其實開百萬名車、熬湯該下怎樣的乾貨,她都如數家珍,彷彿在聊隔壁鄰居般熟悉。這位在百貨業界以努力不懈與眼光精準出了名的總經理,是個饕家。

日期:2016-11-10

美食旅遊

府城一味解鄉愁

白色Polo衫、破牛仔褲和涼鞋,這位穿著簡樸的中年男子,是中華職棒兄弟象(現為中信兄弟)棒球隊前董事長洪瑞河。

日期:2016-10-27

美食旅遊

挑嘴老闆臣服「原味」

「真的不是我要誇口,丁三光真的很會吃又很挑吃。」一碰面,台灣最大的壁紙出口商——成億裝潢總經理丁三光的妻子許素華便說。以愛家顧家出了名的丁三光,逢宴必與太太同行不說,平常家裡吃的、用的也全部都由他買回家。

日期:2016-10-13

美食旅遊

秀蘭小吃的精緻家常菜

秀蘭的菜帶有幾許閨閣氣息,精妙又到位。在口味逐漸平庸化的時代,慶幸還能有這樣一家老店。

日期:2016-10-06

美食旅遊

良心芝麻油

我是標準的鄉下土孩子,天生天養,路邊遇到的野菜與動物,在我心目中,都有如「天上掉下來的美味」,哪怕只是一點簡單的調味,卻能在心中留下絕對地位,譬如「麻油」。

日期:2016-09-22

美食旅遊

食欲之秋 造訪大人味 微醺酒肆

白露已過,一晃眼就到了中秋,但生活的情趣可不能太早落幕。這次從北到南羅列了各樣極具特色的餐酒小館,讓我們享受秋色與蕭瑟,一起迎著秋風暢飲到夜晚吧!

日期:2016-09-15