下週就要過農曆新年了，迎接而來是民間習俗上認為凶年的虎年，頗不討喜的一年。讓我們聊點輕鬆的，過年是台灣人、中國人、全世界華人、漢族一個非常重要的節慶，一般認為起源於中國殷商時期的歲末年初祭神、祭祖活動，俗稱臘祭，於臘盡春來之時祈求新的一年風調雨順；到了漢朝，形成正式的新春禮儀。
日期：2022-01-27
過年圍爐，闔家團圓吃好料，滿桌的年菜，道道山珍海味，蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代，從魚肉鮮蔬到名湯，自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌，跟著教授、學者、主廚引路，吃一口珍饈，添一分年味。
日期：2022-01-26
傳統百貨公司及購物中心成長停滯，以超低折扣為賣點的Outlet，挾國際時尚品牌優勢，吸引年輕世代造訪，成為零售黑馬，尤其這兩年國人因疫情無法出國觀光，更讓Outlet業績異軍突起。
日期：2022-01-19
對許多台灣人而言，吃遍山珍海味，總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚，累積數十年的技藝，一把爐火燒得精，一出手，味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔，饕客上門光臨，看米其林星級名廚入新店、秀廚藝，品嘗經驗老道的大廚，用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期：2022-01-12
全球風險資產市場，在動盪中迎來了2022年的第1個星期，美國聯準會公開市場委員會的會議紀要激起了市場對「更早、更快地」實施政策緊縮的恐慌，S&P500一周下挫4.7%，NASDAQ下挫4.3%，國債被全線拋售，10年期國債利率升到1.77%的疫情以來最高水準。除了FOMC的會議紀要，非農就業資料也不理想，新增就業人數不到預期的一半，但是工資卻重拾升軌。聯準會和非農兩隻深水炸彈，逼得美元浮出水面，美元指數DXY貶值至95.7。
日期：2022-01-09
各國飲食不同，即便是同樣的餐點，也會因為民俗文化的差異，有多種料理的方式和食材的搭配！美國女大生Kayla分享第一次吃「台式牛排」時，感到很困惑，「我沒有點蛋跟麵啊？只有點牛排而已」；但吃過之後，她讚不絕口稱是「人間美味」。
日期：2021-12-14
去年農曆過年之後，我寫了一篇關於減重的文章《美食當前怎減肥？不如找個人告白才瘦得了》，還有被收錄到蘋果日報新聞網，剛好就在2月14日情人節當天刊出。文中提到：年後常見兩件事—一是離職，二是減肥。這看似無關的兩件事，相似之處都是希望讓自己更好。更好的工作與發展、更好的外型與健康。但，事實老是相反。那就是，公司裡最愛喊離職的同仁，年後仍然安穩地坐在位子上；而喊了大半年想減肥的人，年後看起來則更圓了。
日期：2021-11-18
美國總統拜登與中國國家主席習近平昨（16）日進行首次的領袖峰會，長達3小時半的會議，雙方試圖防止美中諸多爭端升級，台灣議題為會談的焦點之一。專家分析，美中雖在爭議議題上無具體共識，但雙方解凍降低短期台海衝突，台灣在這場博弈桌上成隱形贏家。
日期：2021-11-17
