都說新年要有新氣象，滿桌年年雷同的團圓菜，是否也該換換口味？將台菜、街邊小食，融入西廚手法的再詮釋，是當下餐飲趨勢，我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚，把拍電影創意融入菜單的女當家，以及中西餐開弓的新科冠軍主廚，為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色，跟著三位點子王，一起翻轉年菜吧！
日期：2018-02-12
時序入冬，氣溫下降，對氣虛與血虛之人來說，很容易感到四肢冰冷。對此，中醫師建議，可針對不同體質採用適當的藥膳進補，既能養生，又能強健體魄。
日期：2017-12-21
天氣變涼，又到了冬令進補、呼朋引伴大打牙祭的時節，但專家表示，不是每個人都適合食補，補錯了反而造成身體不適。
日期：2016-12-13
再過幾天就是冬至，當大家都在吃食補，自己卻是不適合吃藥補的人，難免心情盪到谷底？中醫師吳明珠表示，如果沒時間自己煮，市面上的食補像豬肚四神湯，其實就是很適合各種體質的中性食補，尤其四神健脾可以調理腸胃，只要請老闆不要加酒，或是料理酒少加一點，其實就是很好的食補。
日期：2015-12-17
吳政憲打出元進莊品牌行銷，採取從契養到屠宰、加工一條龍作業模式，即使面臨禽流感後的嚴重缺貨狀況，他仍靠著冷凍禽肉供應市場四個月，更創台灣業者先例，把雞鴨冷凍食品賣進中國、杜拜，年營收上看五億元。
日期：2015-11-20
中藥向來被國人視為養生、治病的聖品，但由於九成五仰賴進口，源頭難以把關，品質良莠不齊。正當台灣人「聞進口茶色變」之際，《今周刊》追查發現，中藥果然亦有嚴重的農藥殘留問題，而且問題不比進口茶來得小！
日期：2015-05-21
幸福，可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥，耳畔有靈動音樂流淌著，就能幸福。幸福，可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥，一杯現榨白柚汁，一枚麻油荷包蛋。幸福，在台灣最是可以兼容並蓄，簡單且豐富。就如同，小小島內既有蓊鬱森林，又有無垠大海，既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境，同時提供美景與各具地方性格的食物，多彩又多「滋」。最幸福是，認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布，每一口食物，每一次回味，都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期：2014-12-18
三百五十萬人潮，是黃色小鴨在高雄展出一個月所帶來的觀光潮；十億元，是黃色小鴨所創造的經濟效應；就連九月淡季的飯店住房率，也瞬間衝上百分百，平時專案接單能有十筆就要偷笑，華園飯店推出小鴨住房專案，卻接到超過三百筆訂單還接不完。好些人忍不住皺起眉頭，「不過就是一隻小鴨，為什麼有這麼大的吸引力？」
日期：2013-10-17
