年節圍爐，滿漢全席的餐桌上除了佳餚，還得有好酒來助興！無論是走春拜年想挑酒當伴手禮，或是在家吃年夜飯要選酒搭餐、自製調酒與親友同歡，跟著專家學技巧，無負擔小酌不踩雷。
日期：2025-01-23
葡萄酒是除夕團圓的理想佐餐飲品，應避免選擇過於複雜的酒款。法國薄酒萊紅酒、粉紅酒或粉紅香檳皆是搭配中式年菜的好選擇。
日期：2025-01-15
近年蔚為風潮的自然酒，從栽種到釀造都追求有機、自然；從酒的本質來看，只要品質穩定、順口好喝、性價比高，就能維持流行、不會式微。
日期：2024-11-27
撰文：老爺酒店集團執行長 沈方正
日期：2023-12-05
在當今的葡萄酒市場上提及「Leroy」一詞，總能讓人眼睛為之一亮，這個近年來與奢華紅酒劃上等號的名字，不僅代表著釀出百萬身價葡萄酒的Leroy酒莊，也幾乎是背後管理者、釀酒師Lalou Bize-Leroy的另一個代名詞。
日期：2023-11-08
全球搶喝薄酒萊新酒，這樣的畫面每年秋末都會重播一次。但薄酒萊地區不只產新酒，也有依常規釀製的熟成紅酒，可是許多嗜酒者的心頭好。
日期：2022-10-12
製作熱紅酒，最好挑選帶有果味的清淡型態紅酒，德國、法國阿爾薩斯、羅亞爾河、薄酒萊產區的紅酒，都是好選擇。
日期：2021-12-01
薄酒萊新酒是一種速成酒，像帶有酒味的葡萄汁，適合歡慶場合，而薄酒萊特級村莊紅酒的品質扶搖直上，更值得一試！
日期：2020-11-11
俗話說：「紅酒配紅肉、白酒配白肉」，但其實並非絕對。重點在於料理手法、葡萄品種與釀製法，多嘗試就能發現新驚喜。
日期：2020-04-22
台菜、中菜食材多元，會不會很難找到速配的葡萄酒？法國薄酒萊產區新一代酒農的紅酒，是天作之合的好選項。
日期：2020-01-21
