冬季是食補的最佳時節！詩人曾寫下「暖氣生寒夜，吃膳多養生。」每年在秋冬時節，天仁喫茶趣推出養生膳食，以永續食材為概念，並將滋補身體的滴雞精入菜，每一口都喝得到鮮美濃郁的幸福好滋味，以及來自天仁喫茶趣的溫馨與關懷。
日期：2025-01-02
走進距離火車站不算遠的「植佐咖啡花室（Zhi Zuo Floral cafe）」，這家「咖啡花室」位處鬧中取靜的巷弄、附近有著年輕人喜愛逛街的服飾店，從疫後創業至今，有著許多有趣的故事，等待著你我前去探尋。
日期：2024-12-31
從絕美的盤飾、充滿創意的口味，到板前吧台的呈現，這些熱門的甜點店一位難求，不僅不收散客、採完全預約制，更是一開放預訂就秒殺，就算有錢也不一定吃得到。
日期：2024-12-25
宜蘭，山海相連的迷人城市，原鄉之美藏於大同鄉與南澳鄉的山海對話中。西南側大同鄉毗鄰中央山脈東麓，豐富的泰雅族文化、森林步道與靜謐溪流帶來治癒力量；幅員遼闊的南澳鄉以壯闊太平洋、自然生態與漁村魅力令人流連忘返。原鄉是城市疲憊靈魂的修養之所，探索大同鄉純樸山林秘境，感受南澳鄉濱海風光，一趟永續旅行，發掘宜蘭原鄉最動人的文化底蘊與自然奇觀，感受山海交織的和諧與平靜，與大自然脈動同行。
日期：2024-12-24
《麻省理工科技評論》（MIT Technology Review）日前發表2024年「最失敗科技」。從畫出黑人女性教宗的「政確」AI，到更新出錯的CrowdStrike，引發全球百萬台微軟電腦大當機，今年共有8個事件入選。其中一件還無端將台灣捲入。
日期：2024-12-21
食藥署今（17日）公布最新邊境檢驗結果，發現邊境已攔截51批違規產品中，查獲具有作為農藥的「環氧乙烷」，依照農藥殘留的容許量標準，在台灣食品中不得檢出，而知名連鎖咖啡品牌星巴克，時常使用的肉桂粉竟然也中標。對此，星巴克回應，為確保食品安全，星巴克第一時間已針對新聞報導所提出相關疑慮原物料展開全面內部查驗，目前架上商品均合乎食安規範。
日期：2024-12-17
為求煮出客人指名想吃的一道菜，做菜的人願意起個大早上菜市場，採買需要的相關食材。對這些主廚而言，逛菜市場是興趣也是習慣，是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道，是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期：2024-12-11
全台灣最好吃的營養午餐在哪裡？為了讓孩子們吃得美味、健康又安心，台中市政府重視學校午餐與食農教育，不僅聘請校園營養師輔導全市公私立學校、推動午餐菜單審核，並透過餐前飲食教育，培養「吃在地、食當季」的永續精神。此外，更持續增列預算改善學校午餐廚房設備，亦鼓勵相關從業人員不間斷地交流與成長，屢次透過「台灣學校午餐大賽」賽事展現台中市學校午餐廚房工作人員的優秀廚藝！
日期：2024-12-09
天氣變冷了，正是吃火鍋的好時機，不過也要小心吃下肚的食材安全不安全！台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫，地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件，其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜，以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉，則驗出黃麴毒素超標，衛生局針對品質不符規定之產品，已令販售地點業者立即下架，不得販售。衛生局指出，黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物，大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死，呼籲消費者購買此類產品時，選擇信譽良好廠商、產品包裝完整，開封後保存於乾燥環境，及先買先吃原則，來維護食用安全。
日期：2024-12-09
提升農民權益、守護產銷秩序與鞏固糧食安全是政府對臺灣農業與國人的堅定承諾，面對極端氣候來襲，農產集散地急需強化冷鏈物流配套基礎建設，降低運銷過程的耗損與風險，確保產品品質、提高國際競爭力與發揮產銷調節功能。由農糧署領頭，爭取8年167.3億元總經費，輔導產地端建置冷鏈物流體系，從點、線到面全方位串聯產地到餐桌，推動鮮度革命，厚植臺灣農業競爭力。
日期：2024-12-04
