編按:牛奶是富含營養的食物,也是常見的過敏原,針對「喝牛奶到底好不好」,各界有不同看法,前幾年也引起一場論戰。從補充鈣質、預防骨質疏鬆的角度來看,牛奶是選擇之一,另有許多蔬菜、豆類食物也是不錯的補鈣來源。
日期:2013-12-05
比黃金還貴的義大利阿爾巴(Alba)白松露,是歐洲頂級食材之首。每年秋末,西餐業者便會引進白松露,藉由廚師的細膩手法詮釋美味,讓欣賞白松露的饕客一解思念。
日期:2013-12-05
今年有大量日本品牌來台設點,從最平民的拉麵、生活用品,到都會男女最愛的潮牌。今年日本經典潮牌紛紛來台,並將select shop(概念精品店)的概念引進台灣。從這些潮牌的服裝風格,就知道服裝不是只有一種穿搭方式,不論美式休閒或經典紳士,都有能充分表達自我穿搭的方法。對潮牌來說,讓型男們知道怎麼穿搭更有型,才是最重要的事。
日期:2013-11-28
打開電視、翻開報紙,一起又一起的食安風暴席捲而來,面對柴米油鹽醬醋茶都可能存在毒素的現代社會,越來越多人到鄉下或是家中前後院種植蔬菜水果;只是,在地狹人稠的台灣,想要擁有一小片菜園是多麼奢侈的夢想?來自英國皇家藝術學院的四個畢業生就利用室內小溫室,成功種植出可以在餐桌上享用的青菜,不用大片園地,居然也能種出美味佳餚?!
日期:2013-11-22
打開電視、翻開報紙,一起又一起的食安風暴席捲而來,面對柴米油鹽醬醋茶都可能存在毒素的現代社會,越來越多人到鄉下或是家中前後院種植蔬菜水果;只是,在地狹人稠的台灣,想要擁有一小片菜園是多麼奢侈的夢想?來自英國皇家藝術學院的四個畢業生就利用室內小溫室,成功種植出可以在餐桌上享用的青菜,不用大片園地,居然也能種出美味佳餚?!
日期:2013-11-22
減重其實是不能挨餓的。身體一挨餓會自動釋放訊息,通知大腦「饑荒快到了」。白天是身體最需要得到能量的時段,偏偏很多人喜歡選擇早餐或午餐不吃,當能量供應不足,身體會緊張起來,啟動自我保護的機制,釋放出肌餓訊號,讓你產生想要大吃特吃的慾望,此時你所吃進去的東西,會百分之百被身體吸收下來,因為身體以為拉警報了,會想辦法囤積熱量,以防下一餐沒東西吃,結果適得其反。
日期:2013-11-22
減重其實是不能挨餓的。身體一挨餓會自動釋放訊息,通知大腦「饑荒快到了」。白天是身體最需要得到能量的時段,偏偏很多人喜歡選擇早餐或午餐不吃,當能量供應不足,身體會緊張起來,啟動自我保護的機制,釋放出肌餓訊號,讓你產生想要大吃特吃的慾望,此時你所吃進去的東西,會百分之百被身體吸收下來,因為身體以為拉警報了,會想辦法囤積熱量,以防下一餐沒東西吃,結果適得其反。
日期:2013-11-22
食安風暴讓社會人心惶惶,不知該怎樣選擇食物才不會出問題,有一群人,親身經歷過身體的黑暗期,警覺到土地的悲鳴,於是挺身而出,大力宣導天然食材的重要,要讓大家知道,由健康的土地孕育的食物,有多美妙!
日期:2013-11-21
食安問題層出不窮,到底民眾該怎麼自保?專家建議,除了挑選原味、簡單、未加工的食物外,最好能多攝取蔬果、五穀類,利用豐富的植化素,幫助體內進行排毒。
日期:2013-11-21
LAWSON 社長新浪剛史是出了名的點子王,針對不同的客戶需求,提供上班婦女、銀髮族健康方便的飲食需求,也為企業帶進新商機。
日期:2013-11-21