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蔬果最新與熱門精選文章

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教育

草莓表面「小顆粒」是什麼?會考出這題,好多人以為是種子...那吃的果肉又是啥構造?

嬌貴的草莓,是不少台灣民眾愛吃的水果之一,維生素C比蘋果、葡萄含量還高。以台灣來說,草莓產季分為4期,第1期從11月中旬開始,一直延續到隔年4月。112年度國中會考自然科就出現一題關於「草莓構造」的考題,要考生作答草莓表面「一粒一粒」像粉刺的東西是什麼,選項有胚珠、種子、果實,以及花粉,你知道答案嗎?

日期:2023-05-25

健康

「腹膜透析」自由度較高 免配合醫院時間 在家也能洗腎 找回腎友的生活自主權

據《二○二一年台灣腎病年報》指出,一九年台灣的透析治療人口近八萬七千人。許多慢性腎臟病人,因長期血糖控制不良或濫用藥物,造成腎功能衰退,而一旦開始「洗腎」,學會與它並存,就是一輩子的功課。

日期:2023-05-10

漾台中:富市台中X新好生活

美味、營養又安心 午餐好食光 讓孩子吃出幸福與健康

雙薪家庭忙碌的父母有時難以為孩子準備便當,外食比例不斷提高,因此,校內營養午餐也成為學生一天當中最重要的一餐。為了讓孩子不只吃飽還要吃好,各校營養師、廚師絞盡腦汁各出奇招,讓孩子在每天最期待的午餐時光,感受到舌尖上的幸福滋味。

日期:2023-05-08

生活消費

好市多要賠了!買「A肝莓果」只給退費挨批,業者回應:研擬補償方案…消基會:協助團體訴訟求償

美式賣場Costco好市多自有品牌科克蘭綜合莓、藍莓接連被驗出A肝病毒,引發民眾恐慌。消基會週四(5/4)指出,目前接到的申訴案件不多,尚未達到團體訴訟門檻20件,未來若有需要,消基願意幫忙,且食藥署也答應食安基金可支付訴訟相關費用。消基會表示,希望好市多能提供消費者退費以外的補償方案,例如消費者吃完莓果產品後去就醫產生的看診費用,由業者負擔。對此,好市多稍早回應表示:「目前在積極研議中,將提供方案以回應相關團體及消費者。」而好市多官網周四(5/4)在官網發布召回商品訊息,標題為「#722573 科克蘭冷凍藍莓 2.27 公斤/Kirkland Signature Blueberries 2.27 kg」,內容為「親愛的好市多會員您好:根據好市多購買紀錄,您在 2023/02/17 至 2023/04/30 這段期間曾購買此商品#722573 科克蘭冷凍藍莓,由於其中有部分商品 (有效日期 : 2024.02.24、2024.02.25)經檢出 A 型肝炎病毒汙染,故我們主動通知召回。」好市多表示,若持有該批號商品,請立即停止使用,並請攜帶商品和會員卡至鄰近好市多賣場辦理退貨作業。衛福部長薛瑞元周三(5/3)證實,後續食藥署仍對好市多輸入的莓果100%查驗,最新在邊境查驗又檢出有不合格產品,與先前智利產地不同,已經請食藥署暫停好市多莓果輸入。薛瑞元接受媒體聯訪時澄清「相關時序沒有釐清」,最早發出警訊是美國食品藥物管理局(FDA),該批號來自墨西哥,經檢視沒有進入台灣,因此維持綠燈。食藥署也很警覺做「後市場檢驗」,針對已在市面上流通的做調查與抽驗。薛瑞元表示,A肝病毒檢驗不像農藥那麼簡單、需要一點時間,在「後市場檢驗」發現好市多從智利進來的莓果也驗出A肝,立即緊急處置。後續食藥署對所有好市多進口的100%檢查,近期又檢出不同地區進來的A肝莓果,所以請食藥署暫停好市多莓果輸入。食藥署長吳秀梅表示,該批莓果輸入地是美國,不過在邊境就已被攔截下來、沒有進入社區,目前會先暫停輸入1個月。食藥署說明,這批自美國出口的「冷凍藍莓」共1萬5236公斤,是好市多在4月11日報驗,5月1日晚間檢驗出A肝病毒陽性,須全部銷毀,食藥署也將暫停受理好市多進口所有種類的莓類1個月,且馬上開始對好市多的市售莓果商品查驗。對此,好市多回應,目前已將所有冷凍莓果商品做主動停止販售,並同時停止所有進口申請。

日期:2023-05-04

生活消費

60元幸福餐盒「肉這麼大塊」!全聯只有2時段買得到…上架230門市維持60度:絕不賣隔餐

物價上漲,便當價格也飛漲!全聯福利中心攜手農委會,推出60元美味堂「幸福餐盒」,目前販售門市超過230家,幾乎天天完銷,帶動熱便當業績3年成長超過3倍。預計接下來在持續拓點與外送服務帶動下,年度目標可望挑戰突破2億元。

日期:2023-05-03

生活消費

夏天要來了肥肉藏不住...凸肚「4癱軟形狀」你是哪種? 一張表教你有效「對症」剷肉

身上那圈小腹好難消!到底要怎麼剷肉呢?其實那一圈肥肚、肥小腹未必是你吃得太多,有時候是身體發出的「警訊」,4種位子、形狀的肚子,教你找出原因以及該如何消除。

日期:2023-04-26

健康

輕熟女、上班族7大族群吃的益生菌大不同!藥師揭作用與成份真相 補充益生菌「4類食物」也行

健康人腸道是一個極為複雜的細菌共生體,超過100萬億個細菌細胞,涵蓋1000個不同種屬的菌株。很多人會把「排便順暢」和「促進消化」兩個混為一談,益生菌在一般情況下,主要被探討的是「減少腸道壞菌」與「整腸」的功能。「促進消化」則是指把營養素分解讓人體可以吸收攝取,適合補充的是消化酵素、鳳梨酵素、木瓜和奇異果酵素才能有促進消化作用,兩者有所區別,消費者很容易混淆。

日期:2023-04-24

政治社會

「無法糧食自給的國家算不上真獨立」⋯一名憂心的台大退休教授 點出這種萬用蟲蟲是解方

台灣大學昆蟲學系名譽教授石正人,從東大教授鈴木宣弘引述古巴革命家、日本詩人的字句「無法做到糧食自給自足的國家,是奴隸之邦⋯⋯算不上真正獨立」為引子,闡述其對台灣逐年下降的糧食自給率的憂慮,提議以「黑水虻」妙用來解決廚餘、雞糞等廢棄物問題,盼能達成政府推廣的「循環農業・和諧共生」境界。

日期:2023-04-11

情感關係

李坤城大腸癌逝/與林靖恩結緣10年,為何進加護病房才結婚?小小1張手術同意書,問題比想像多

66歲音樂作詞人李坤城與女友林靖恩交往10年,2013年公開「爺孫戀」轟動社會,林爸爸更為此報警2度告上法院。去年李坤城接受訪問時表示自己健康檢查結果一切正常,還掛保證「醫生說我比年輕人還要好」,沒想到卻因大腸癌病逝。林靖恩接受訪問時表示,在李坤城住院時她常常回想兩人交往點滴,也會反省自己,「李坤城很懂我,比我更懂我自己,(一路以來)他都在包容我,不會批評我,就是在等我自己去想通很多事情。」

日期:2023-04-10

健康

視力恢復時間差異大 20項術前檢查不可少 近視雷射正夯 三大手術優劣解析

近視雷射手術近年討論度極高,但不是想做就可以做!醫師提醒,術前不但要確定角膜足夠堅固,乾眼症、白內障患者,也必須經過嚴謹評估才能接受手術。目前手術方式分為三種,究竟該如何選擇?

日期:2023-04-06