食安問題近日延燒，包含合點壽司、錢都等連鎖餐飲，皆被民眾投訴有「蛞蝓」出現在餐點，疑清洗過程有疏漏。北市衛生局表示，目前已提醒業者從採購到餐點製作，需訂立相關指引，按SOP操作。有專家表示，下雨天土壤裡的動物容易附著在菜葉上，清洗時需多洗幾遍，避免殘留吃下肚，嚴重恐導致寄生蟲殘留在器官，身體恐會出問題。
日期：2024-05-26
