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生活消費

奪《鐵人料理》67勝,名廚陳建一肺炎病逝…拿手菜麻婆豆腐無私開專門店「把手藝留下來」

日本著名川菜連鎖店四川飯店集團會長陳建一,週二(3/14)傳出因間質性肺炎在上周六(3/11)病逝,享壽67歲。他在日本以推廣中華料理聞名,在參加富士電視台烹飪節目《鐵人料理》(料理の鉄人),擁有了「中華料理鐵人」封號。

日期:2023-03-14

美食旅遊

非典型台式熱炒店

位於台北六張犁的「大晟」,其特色在於結合台菜與外省菜的作法,店主阿霖師傅在各種菜系基礎上變化,炮製出一道道美饌佳肴。

日期:2023-03-08

政治社會

1張掉落鈔票,讓蔥油餅老闆娘被公審...有圖有真相?他2點狠批可笑文化:很多人都是如此處理爭議

宜蘭礁溪一間蔥油餅店遭顧客指稱,老闆娘搓掉一張百元鈔票後,再向客人多收100元,該名顧客將過程全程錄影並公開於網路上。名醫沈政男今(5)日於臉書發文為老闆娘說話,他說明自己用0.25的慢速看了非常多次這部影片,他認為根本就沒有什麼刻意用拇指搓掉的動作,並自影片中提出2證據狠批爆料者。他大呼「台灣社會,不是你們想像的那樣啦!」並警告若指控沒有根據,還可能觸法。

日期:2023-03-05

健康

抗便祕你吃對了嗎?7種燙青菜纖維量比一比,「它」竟是高麗菜3倍...益生菌助排便,8種人別吃

台灣民眾多外食,常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦,曾有醫師分析,國內20至50歲人口近25%有便秘問題,65歲以上比例更高達4成,若以性別區分,女性比男性更嚴重,便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭,不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況,但若是長期飲食習慣不佳,腸道反應變差後,吃再多益生菌也無效;大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便,但其實吃到「非水溶性纖維」,反而會更容易便祕。以上班族為例,中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃,但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎?營養師指出,以小吃店常見的燙青菜種類來說,高麗菜所含的膳食纖維含量最少,地瓜葉的纖維最多,幾乎是高麗菜的3倍之多。

日期:2023-03-02

金融

曾覺得退休打高爾夫球、喝茶的日子,太慢了...在國外走過生死關,劉宇環:我們都該小心「工作中毒」

編按:作者劉宇環為美商中經合集團董事長。目前旗下管理13個創業投資基金,累計資產破10億美元,投資400多家公司,創造超過100家上市及併購成功案例,包含耳熟能詳的DivX、Creative Technology、CommerceOne、Intraware、S3、ISSI、PChome、分眾傳媒和創新工場等,其中多家為美國那斯達克上市企業。

日期:2023-02-23

政治社會

正副總統財產申報!蔡英文存款近6千萬、雙北13筆土地 賴清德背1500萬房貸、開Toyota車

監察院今(21日)發布最新一期廉政專刊,總統蔡英文存款5,944萬餘元,較上次申報的5,564萬元,增加約380萬元,另擁有13筆土地,其中4筆信託,未信託的土地取得原因均是繼承而來,而委託律師管理的2020總統大選選票補助款,帳戶餘額9,452萬9,057元,比上一次申報減少1650萬餘元;副總統賴清德與配偶吳玫如則共同申報存款250萬3,910元,較上次申報的152萬元,增加約100萬元,另有債務1,507萬4,935元為房貸。

日期:2023-02-21

生活消費

13家情人節優惠一次看!速食、手搖飲買1送1,打卡再送優惠券…228連假也有好康

情人節有情人、沒情人都要收下!《ETtoday新聞雲》整理「速食店+手搖飲」祭出的最新「情人節限時優惠」,不僅有麥當勞、漢堡王、繼光香香雞等通通能爽嗑買1送1,加碼手搖飲也推指定飲品買1送1、第2杯半價喝+配料免費加等好康,小確幸肯定不能放過。

日期:2023-02-14

全球股市

中國股災賠盡資產,7年後他掙回10倍,攢數千萬資產並在40歲財務自由:專找滿足「3條件」大漲股

編按:作者1983年生於埼玉縣。討厭念書,高中時幾乎不去學校。高中畢業後職涯一直不順遂,還曾有過一段不停換工作的「黑暗時代」。2011年時,搭上「安倍經濟學」興起的潮流,藉由技術分析投資法,將本金100萬日圓增加到三倍。然而2015年時,資產卻在股災下幾乎歸零,從天堂再次回到地獄。隨後,他轉為基本面分析。反覆嘗試之後,開創「藉由Excel管理財報數值,鎖定中長期前景有望的成長股」的獨門絕活,3年將資產翻到10倍(本金315萬日圓→3270萬日圓),並在5年後財富自由。2022年現在,有妻有女的他,從建立幸福家庭的經驗中,領悟到「只要正確投資股票,就會擁有大幅改變人生的力量」

日期:2023-02-10

美食旅遊

她是世界最會做菜的比丘尼,齋菜超精緻…韓國正寬法師的料理,米其林餐廳主廚吃了也感動

來自韓國的僧侶正寬法師(Jeong Kwan),因為做出精緻蔬食料理而舉世聞名,她曾因於2022年榮獲亞洲50最佳餐廳標誌人物獎(Icon Award Asia ahead of Asia's 50 Best Restaurants 2022)而獲得世界關注。

日期:2023-02-09

美食旅遊

老派餐館的老味道

位於北市林森南路的「上園樓」,多年來以北方菜餚滿足饕客,它保留了上世紀末歇業的「山西餐廳」口味,美好的滋味理當傳承。

日期:2023-02-08