從小學美術，大學在紐約念珠寶設計，現任 OBS Baking Studio社長的蔡佳峰，除了每天研發新甜點菜單之外，喜歡料理的她更是開班授課，讓更多人可以體會到動手的樂趣。然而這一切的初衷，都是希望甜點可以用各種不同的形式和口味，傳遞到每個人的味蕾之上。對蔡佳峰來說，「好」是永遠呈現前進狀態的動詞。對她來說，「沒有最好，只有更好」。「走在光中的先驅者們」的最終回，看人稱蔡老師的她如何不斷創新，用甜點詮釋舌尖上的悸動滋味。
日期：2016-07-14
做過麵包師傅，當過保險業務員，茆晉〈日爿羊〉的「最好」哲學，讓18度Ｃ巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。風光背後，伴隨著喪子的傷痛；但他不僅走出來，還將兒子的大愛化為幸福的承諾。
日期：2015-03-12
