台灣第一家素食超市不是由外商，也不是國內連鎖超市所開設，而是一個里長伯。賴孔勝曾經是年營業額五億元的蔬果批發商，現在，吃素二十多年的他，要為台灣素食者打造一個安全無虞的蔬食天堂。
日期：2015-01-22
如果你有一片園子，希望它孕育出什麼？陶淵明有一方田園，供他悠然見南山；莫內有一座花園，得以畫出千古傳誦的睡蓮；而我們看見遍布這片島嶼，更多的，是台灣人期許喚回貼近大自然的簡樸良善。這次我們探訪了詩人、學者院士、企業創辦人、年輕少東，照見他們生命中獨一無二的園子，乘載了最純粹的想望。
日期：2014-11-20
儘管擁有名校光環與家族背景的加持，但這位華爾街金童轉業前進中國，一切靠自己，花了整整三年幫台商「跑腿」，再從中找出一條獲利的營運模式。胡亦嘉的故事，或許為所謂的「富二代」下了新的注解。
日期：2013-12-12
面對一波接一波的食品風暴，《今周刊》專訪長年站在食安第一線的醫師林杰樑夫人譚敦慈、腎臟科醫師江守山、台師大化學系教授吳家誠，傳授民眾避免毒物上身的私房密招。
日期：2013-10-31
鐵肺歌后彭佳慧憑藉「我是歌手」的高曝光率，在對岸聲勢暴起，商業演出應接不暇。走過７年未發片、12年戀情生變低潮的她，如今不但再創生涯高峰，家庭也幸福美滿。５月她在政大暢談出道17年的心路歷程，給予年輕人許多啟發。
日期：2013-06-13
講到台南白河，最為人所知的便是隨處可見的蓮田，看著蓮花出汙泥而不染，聞著恣意飄送的淡淡花香，這是白河人獨享的上天禮物。從台北回鄉的賴溪與太太，他們閱讀白河的四季，直說住在這裡真的好幸福。
日期：2013-06-06
從小成長在蓮霧園中的徐英忠，改良了不裂果的技術，並堅持不灑農藥，採牛奶、豆渣、蛋殼有機施肥，種出連年獲獎的巴掌蓮霧有紅、白、綠三色，飛彈蓮霧既黑又甜，從初秋到端午節都能吃得到。
日期：2012-10-25
這幾年，許多寺廟為了蓋得「大又宏偉」，於是在山坡地上大肆擴張版圖，據統計，非法占用國有土地及林地的宗教建築面積，相當於四座大安森林公園。眼看著廟宇在山林裡大興土木，一旦豪雨來襲，土石流狂奔而下，民眾的安全誰該負責？
日期：2012-04-12
