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生活消費

用保鮮膜包著冷凍還是難吃?日本主婦教1招「正確保存吐司」:口感鬆軟Q

吐司是許多台灣人愛買的麵包品項之一,方便取用、價格平實,當早餐、點心都很適合,然而,市面上的吐司通常是一大條裝,購買回家後無法當天就食用完畢,有些人便會選擇用保鮮膜包覆住,再放進冷凍庫貯藏,讓吐司不會太快發霉或酸掉,可以保存較久慢慢吃。

日期:2020-12-22

股債前線

30歲電子作業員跟單投資,被詐騙70萬的血淋淋經歷:等還完債,我都快40歲了,我好失敗

你認識「投資詐騙」嗎?你想不想知道,他們怎麼擺佈人,怎麼操縱人的?你知不知道,同樣的處境,換作是你,你不一定躲得過?這是一個30歲的年輕人跟單投資,被騙70萬的真實經歷。

日期:2020-10-27

藝文風尚

讓你我日常 巧變不平凡 生吐司旋風

今年烘焙業最夯話題,多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」,是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成,口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台,生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起,一舉搶攻台人味蕾。

日期:2020-10-14

焦點新聞

全聯白吐司1年賣出1.5億!未來現烤麵包占比估達50% 究竟是如何做到?

全聯自有品牌「READ BREAD」的吐司及麵包,深受消費者好評,全聯總經理蔡篤昌表示,光是白吐司,一年就可賣出1.5億業績,近期也攜手世界冠軍麵包師傅吳寶春,推出5款麵包,搶攻烘焙市場,且預計現烤麵包占比,未來可望達到50%。

日期:2020-08-11

美食旅遊

昭和家之味

日本昭和年代多指的是1920年代到80年代之間,走過二戰,引入大量西方文化的這段日子裡,承襲了過去的演化軌跡,卻又以融合過後的和洋兼容風情,營造出溫暖、懷舊氛圍,在日常裡陪伴著人們生活成長,年號已來到令和,昭和或許顯得老派,卻也代表一種令人想要好好珍惜的幸福時光。

日期:2020-08-05

生活消費

簡單「鵜鶘」味 守住老店最初的美好

傳承四代的鵜鶘麵包店,單靠著樸實無華的吐司與麵包卷,在瞬息萬變的年代裡,屹立不搖近八十年。一如店家的麵包,禁得起歷史考驗,說它是日本最富傳奇的老字號麵包店,一點也不為過。

日期:2020-03-04

健康

羽絨衣穿搭》羽絨外套裡面穿什麼最暖?如何挑選保暖羽絨衣?專家一次解答

輕柔、保暖的羽絨外套總讓國人愛不釋手,但正確穿搭才能達到保暖效果。羽絨外套(羽絨衣)該怎麼穿?面對寒冷的天氣,我們該如何對抗?專家建議,不妨採用羽絨外套內搭一般長袖衣物的穿法,不必穿得太厚重;不但保暖性高,還比內搭毛衣來得舒適、方便穿脫。

日期:2020-01-31

話題人物

年紀愈大愈要玩!社大老師林宗聖帶團上山下海、全台跑透透,玩出獨立快樂第二人生

年紀愈大,愈要到處走走!林宗聖以身作則,不但帶領學生認識台灣之美,還要愈玩愈健康,愈健康愈要玩!

日期:2020-01-25

健康

濕疹、汗皰疹反覆發作好困擾?試試無麩質飲食

若長期受腸胃道症狀、濕疹、慢性疲勞等症狀困擾,使用藥物也無法有效控制,有可能與麩質過敏有關。

日期:2020-01-19

健康

羽絨衣清洗》羽絨外套怎麼洗?乾洗、手洗、放洗衣機?專家傳授簡單「洗衣術」,再教收納祕訣

在台灣,幾乎人人都有一件羽絨外套,可以說是國人最喜愛的保暖衣物。然而,羽絨外套究竟該如何清洗,才能在洗完之後仍完好如初,就像新的一樣?另外,網傳羽絨外套應該送乾洗而不能用水洗,是真的嗎?如果自己洗,又該手洗還是可以丟洗衣機呢?

日期:2020-01-18