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美食旅遊

掬飲普洱茶中的三重美味

普洱茶如同老酒般隨時間而珍稀,經實驗證實,發酵過程中並不會產生有害人體的黃麴毒素,加上普洱具備養生功效,入菜食用別具美味,喜愛普洱茶者,可以放心飲用。

日期:2011-10-20

科技

政府充耳不聞 張忠謀苦心換無奈

繼匯率事件槓上8A總裁彭淮南後,半導體教父張忠謀再度發表對於未來景氣及社會貧富差距擴大的憂心。滿頭華髮的他心中似乎有很多話要說,甚至也很想為社會做些什麼,但是面對「不痛不癢」的官僚體系,教父相當無奈!

日期:2011-10-20

台股

全球股市跌深反彈 台股可望跟進

台股第三季因歐債危機,指數重挫二千餘點,許多個股在法人資金棄守下,修正幅度驚人,然而隨著大盤逐漸回穩,部分「跌過頭」的個股,可望成為第四季盤面反彈的要角。

日期:2011-10-13

藝文風尚

醇酒牛肉 秋冬養生

吃一份牛排等同攝取到十四份菠菜的鐵質營養素,對於即將進入秋冬天,容易手腳冰冷、血液循環不良的人,可藉由吃牛肉養生。昔日的「帽子大王」戴勝通推薦兩家適合闔家聚餐及宴請賓客的牛排餐廳。

日期:2011-10-13

傳產

瓦城董事長徐承義的武道經營學

在台灣已成為泰國菜代名詞的瓦城,掛上興櫃即以超過二○○元的高股價榮登餐飲股后,自幼習武的徐承義,如何運用跆拳道精神,打造瓦城的企業文化?他又如何用科學方法複製傳統廚藝,培養近四百位廚師大軍?

日期:2011-10-06

金融

主管機關不表態 高興昌股東會成鬧劇

楊瑞仁帶給國票的災難,不只負債,還有高興昌。這筆楊瑞仁「幫」國票買來的股票,在高興昌的股東會上被當成無效。金管會與經濟部漠視,恐怕都是幫凶,高興昌股東則成了祭品。

日期:2011-10-06

國際總經

中國概念快速退燒 ——資金斷鏈衝擊大

如果資金大舉外逃,加上房地產泡沫、民間資金斷連,奔馳了30年中國經濟,恐怕就要面臨嚴厲的調整與考驗。

日期:2011-10-06

金融

中國「全民瘋放款」熱潮解密

大陸民間借貸熱潮接近瘋狂,年息二五%只能算起跳價,五○%至六○%的利率更是見怪不怪,連遠在台北的筆者都被掃到,二度受邀參與民間借貸機構的籌設。這股「盛況」不禁令人想起,二十年前「台灣錢淹腳目」時,鴻源、龍祥等投資公司席捲全台的狂熱。

日期:2011-10-06

藝文風尚

一蟹多吃 遍嘗豐富滋味

隨著時序入秋,特別是過了中秋節,只要是嗜蟹饕家,就待此時;而且不論是海蟹,還是河蟹,怎麼吃都鮮甜美味。

日期:2011-10-06

國際總經

陶冬:溫州困局可能成為明日中國困局

針對當前中國的資金險境,陶冬分析,中國政府債務占GDP比率目前僅為一八%,北京當局其實有實力充分解決資金問題;但他警示,溫州今天的困局,足以作為中國經濟借鏡,政策失誤導致「黑天鵝事件」的風險,也不能完全排除。

日期:2011-10-06