民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
前陣子弟弟從東京回來，提到在東京唸書時同學以為台灣人每天都吃小籠包，讓他啼笑皆非！ 對外國人而言，比起滷肉飯或是牛肉麵，小籠包的名聲可是要響亮得多， 自然這都始於「鼎泰豐」的崛起。
日期：2018-09-14
當你急著要向外國朋友推薦台灣美食時，需要扮演「飲食文化的轉譯者」的角色。首先，挑選的餐廳烹調方式最好是適合外國人的口味與熟悉料理手法，而且要熟捻台灣在地食材的特性，才能將兩者完美結合。
日期：2018-09-13
本月6日晚間，香港上市、中國餐飲管理公司「呷哺呷哺」（Xiabu Xiabu）傳出有孕婦在火鍋中打撈到一隻老鼠，導致呷哺呷哺股價在10日、11日分別下跌6.11％、6.32％，市值兩天蒸發15億港元。
日期：2018-09-12
因川普一席競選承諾，９月10日竟掀起全球股市巨大震盪，兩岸三地的蘋概股重挫頻傳。從觸控面板股、聲控股、光學元件股，乃至龐大的鴻海集團無一倖免，眾多蘋果供應鏈恐將大洗牌。
日期：2018-09-12
美國總統川普上週末要求蘋果把生產線搬回美國，否則威脅對產品課稅，引發昨 (10) 日中國蘋概股慘綠。不過多數供應商倒是氣定神閒，表示回美國製造根本不可能，直言市場過度反應。但也有分析師認為，蘋概股這次暴跌可能是投資人對於蘋果未來銷量預期存有疑慮。
日期：2018-09-11
蘋果新 iPhone 本週將亮相，但美國總統川普再度再度放話，揚言蘋果若不將產線從中國大陸搬回美國，將被課徵高關稅，衝擊蘋概股今 (10) 日續弱，代工廠鴻海 (2317-TW) 收盤重挫 3.7%，最低來到 74.8 元，續探 28 個月新低，郭董持股 162.18 萬張，市值就蒸發了 770 億元。
日期：2018-09-10
中秋佳節將至，除了團圓、烤肉，市面上也推出許多月餅禮盒，但口味香濃、外皮酥脆的月餅多高糖高油，對許多血糖或血脂異常、或是需控制體重的民眾來說都是額外的負擔。
日期：2018-09-10
