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蒸餾最新與熱門精選文章

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品味收藏

農村佳釀

台灣農村酒莊自經營釀酒工業以來,多以梅子、葡萄、草莓、李子等水果為原料,這種從發酵果汁蒸餾出來的酒,法文叫「生命之水」,充滿野性的力量。

日期:2010-07-22

美食旅遊

中國白酒教父將茅台酒當精品賣

當貴州大旱,甚至傳出茅台酒廠被迫停產時,貴州茅台酒董事長季克良卻在千里之外的台灣推廣貴州文化,一點也不著急!當茅台的股王寶座被奪時,季克良仍優然自在地乾杯,他為何一點都不擔心?

日期:2010-04-01

傳產

軒尼詩 傳統中求創新

《今周刊》去年底的品牌大調查中,軒尼詩勇奪商務人士與高階主管心目中最佳的白蘭地品牌;這個已傳承八代、擁有240多年歷史的品牌,尊重傳統卻不留戀過往。輕嗅酒香然後啜飲一口,你會發現,這一點也不像烈酒。

日期:2009-07-09

美食旅遊

走訪蘇格蘭醉人的酒鄉

喝紅酒,聯想到法國陽光;品白酒,讓人回味德國空氣;飲威士忌,則如沐蘇格蘭之水。陽光、空氣和水,架構了酒體重要元素。此次,透過走訪蘇格蘭的好山好水,帶你一窺威士忌五大產區的味覺差異。

日期:2009-04-30

健康

乾燥剋星 凡士林

市售的凡士林幾乎都是精純過的白色凡士林(White Petrolatum),只要適當的使用,對皮膚的保溼修護性相當好,小小一罐既便宜,還能用上好幾年。

日期:2008-12-11

美食旅遊

解開無齡威士忌之謎

一場威士忌發表派對,一杯金黃液體,一段透過聲音、珠寶呈現的芳香,讓人來到SIGNET無齡威士忌的眼前;品嘗到的不僅是芳香,還有背後的精湛工藝及無可取代的味道。

日期:2008-12-04

美食旅遊

四款無齡威士忌挑逗味蕾

各家酒廠調酒師莫不挖空心思,追求威士忌的極致,於是有了無齡單一麥芽威士忌的出現。這種威士忌不講年份,除了考驗調酒師的技術,也挑戰著威士忌行家的味蕾。

日期:2008-12-04

品味收藏

直火蒸餾機+水猶橡木桶

威士忌向來是蘇格蘭的天下,這幾年,日本威士忌異軍突起,靠的是不斷地實驗與經驗累積,成為日本威士忌的迷人關鍵。

日期:2008-08-21

理財

高油價的祕密

漲!漲!漲!7月2日,汽油每公升「又」漲1.5元,95無鉛汽油每公升來到36.1元的歷史高價,而電價也跟著調漲12.6%,才調漲不久的民生物資,價格又開始蠢蠢欲動。誰是漲價的「凶手」?答案就是「石油」,這又黑又稠、味道又難聞的東西,今年以來大漲50%,去年一月不過50美元,但如今已飆到140美元,而且沒有回頭的跡象,全世界都被它攪得不得安寧,除了各國經濟大受影響外,人民的口袋也被掏空。1970年代,高油價也曾重創全球景氣,但由於是供給面短期減少,風波很快就弭平了;但這次,卻是影響深遠,油價飆漲造成的高通膨,看不出任何緩和的徵兆,「石油危機」再次降臨,百業面臨大蕭條的挑戰!對抗高油價,惟有將資金做好妥善配置,才能安然度過,你準備好了嗎?

日期:2008-07-03

美食旅遊

九款達人推薦威士忌

無論是初入門品嘗威士忌的讀者,或對威士忌情有獨鍾的玩家,透過兩位達人推薦的威士忌酒款,跟著達人的味蕾進入威士忌的世界,將有意想不到的收穫與感動。

日期:2008-05-29