威士忌世界浩瀚無垠，尤其高年分威士忌在調配與韻味上，構建的層次與轉折，經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽，或是交響樂的調和，都是精采的樂曲。
日期：2019-08-14
現在跑酒吧，不點上一杯琴酒調酒，可落伍了。兩年前，BBC一篇琴酒復興席捲歐洲的報導，令這款向來居於配角的基酒，頓時潮了起來。不說你絕對不知道，原來世界上已知的琴酒種類，竟然多達一千種！它幾乎是一款沒有限制的酒，唯一規則，是原料必須包含杜松子，其他想加什麼，任君freestyle。無怪乎人們為之瘋狂，紛紛加入製琴酒、飲琴酒的行列，到底是什麼情況？趕緊看下去。
日期：2018-05-24
你以為食物只能放進嘴裡、酒只能用嘴喝嗎？來自英國倫敦的Bompas & Parr是快速竄起的前衛藝術家，他們以誇張的手法顛覆人們想像與邏輯，一次又一次讓人們驚訝得睜大眼睛，這對創意雙人組即將應邀來台，帶給人們意外驚喜。
日期：2015-11-19
在全球各地，蘇格蘭的名字總是與威士忌連結在一起，因為沒有任何一個國家跟蘇格蘭一樣，擁有傲視全球的優秀蒸餾廠，製造足以風靡數個世紀、高貴且複雜的威士忌，而其中，又以高地威士忌最為人所稱頌。
日期：2015-09-03
年紀愈長愈懂得，甘美常在苦澀後，時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用，木頭潤出的光澤；酒經過陳年後，褪去嗆辣刺激，只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事，喝威士忌更是，曾經，在冬夜，倒一杯金黃色的液體，直暖進心裡，即使酒杯已盡，獨特的酒香氣，還留在味覺裡，久久不肯散去。
日期：2014-11-26
屬亞熱帶氣候的台灣，相較地處溫帶的蘇格蘭，釀造威士忌熟成速度快6倍。今年，台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定，打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。
日期：2012-10-04
日本威士忌一向是世界威士忌五大產區（美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭、日本）中，最不被看好的，而這次擊敗蘇格蘭的日本威士忌，究竟與蘇格蘭威士忌之間的差別何在？
日期：2008-05-29
余市威士忌傑出的表現，讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力，而日本威士忌究竟有何過人之處？本刊專訪日本余市蒸餾酒場，並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。
日期：2008-05-29
