真正的品酒美學，是人與葡萄酒交織融合、一大片整體式的感知，關乎人，關乎酒，關乎酒體溫度，關乎環境氣氛變化，所有元素協調交融，才是完美。
日期：2010-06-10
一位法國品酒師朋友說的好：「天下其實沒有所謂的『一種好酒』，只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣，人生不也是如此？
日期：2010-04-08
位於加州的納帕谷是美國葡萄酒盛產地，葡萄酒價格更是走高檔路線，但隨著地價跌落、飲酒口味改變，這裡的高檔酒泡沫也逐漸被戳破。
日期：2010-03-18
夸夸其談礦物香氣，是不是根本就是玩弄文字，硬把葡萄酒扯成一種玄學？白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學，而是不折不扣的直觀感官經驗。
日期：2010-02-04
提到葡萄酒，總會先聯想到法國，然而，由於葡萄酒的價格偏高，近年來消費者轉而向價格實惠、特色鮮明的新世界紅酒靠攏，擁有悠久釀酒歷史的西班牙便在其中。
日期：2010-01-07
銀翼是法國波爾多五大酒莊之一Chateau Mouton Rothschild所生產的獨特白葡萄酒，與現任主人菲麗嬪女男爵的葡萄酒生涯緊密相連。
日期：2009-05-21
三歲時因為誤打過期預防針，導致下半身完全失去功能的速跑得機械董事長劉大潭，雖然自小家貧，也因身障備受輕視，但憑著過人的自信與勤奮的態度，苦心鑽研學問，終於因為傑出的發明，從赤貧成功翻身，成為擁有數千萬元資產的企業家。
日期：2009-04-02
車庫葡萄酒的確創造了價格，但是否能像車庫惠普、車庫皮克斯、車庫蘋果電腦一樣創造價值？恐怕還需要時間證明。
日期：2009-03-26
在香檳區，白香檳酒才是王道，而此一王道，是以廣納長幼、不分黑白「混血組合」政策所營造出來的。
日期：2009-02-26
也許我們偶爾該講究一下白葡萄酒ＡＢＣ，給自己一個機會，欣賞在市場機制擠壓下的角落裡，堅持殘存的獨特品味。
日期：2008-12-25
