台灣餐飲蓬勃發展,高帽子廚師越來越多,不但本土廚藝學校方興未艾,還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校DNA的年輕主廚,聽聽他們的故事。
日期:2011-07-21
全球正吹起一股「金融抑制」(Financial Repression)風潮。其中,已開發國家在債務中載浮載沉,新興國家則面對日益降低的外部需求。面對逐漸盛行的金融抑制,投資人要特別警覺,因為它會將存款人、投資人和債權人的資產價值,移轉至政府等債務人身上。
日期:2011-07-14
中國總理溫家寶宣告通膨可控,不過A股並非自此一帆風順,地方債務勢必拉高內銀股壞帳,而國際間越演越烈的中資企業財報問題,也將進一步壓抑A股反彈空間。預期七月中旬再次升息之後,A股會有表態機會。
日期:2011-07-07
身兼牙醫師、作家和環保志工三種身分,李偉文的座右銘就是「一生玩不夠」,生活的重心是「閱讀、朋友、大自然」。他給社會新鮮人的建議是,放下自己過去累積的成就,保持歸零的心態,謙虛,並且滿懷熱情地面對新世界。
日期:2011-06-23
大陸企業的假帳正如同黑心食品,是人盡皆知的祕密,但大量的假帳公司被戳破,究竟只是「少數不法分子的行為」,還是會擴大成全面的危機?中國泡沫會不會從那斯達克開始破滅?
日期:2011-06-16
全力推動新戰略的香港證券交易所,加上亞洲豐沛的資金、在香港高達三十倍的市場平均本益比,以及與中國消費市場快速崛起的潛力加持下,讓全球精品品牌紛紛選擇到香港上市。
日期:2011-05-26
這是一位香港富豪奮鬥的真實故事。一位少年帶著一千港幣到戰後的香港打拚,如今拚出華人第三富豪、五千億台幣的身價。台灣前三大富豪:王雪紅、蔡萬才、郭台銘,資產加總都還不及他。這位今年82歲的主角,是香港樓王,也是亞洲股神,更是一位人生智者。《今周刊》透過管道獨家取得他最新出版的私人回憶錄,分享給所有讀者。他是香港恆基集團主席:李兆基。
日期:2011-05-26